קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות91
מגזין

אמנון אפריקני

אמנון אפריקני
זה הוא יקר מתכון לאוהדים של מזון אפריקאי. וזה נהדר. מתכונים דומים: אמנון אפריקני, Tilapian ברוטב פטריות (Tilapian en Salsa de Champiñones), ו פריז Village Tilapia פילה-ממוקם בלאס וגאס פריז עושה פילט אמנון מיוחד.

הוראות

1
שלב את כל החומרים למעט אמנון.
מרכיבים שתצטרך
אמנוןאמנון
2
מערבבים היטב עד המלח הוא התגלגל.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מניחים אמנון בצלחת זכוכית ומכסים עם מרינדה.הפעל מעיל ולהניח בצד במשך 20 דקות. מחממים גריל.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
אמנוןאמנון
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
יוצקים מרינדה לסיר ומביאים לרתיחה.אפשר להתקרר.גריל פילה אמנון של חום בינוני גבוה במשך כ 4 עד 5 דקות לכל צד או עד פתיתי דגים בקלות יש מראה אפילו כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
פילה אמנוןפילה אמנון
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מגישים על ידי שפיכת כמות קטנה של הרוטב על פילה אמנון.
מרכיבים שתצטרך
פילה אמנוןפילה אמנון
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר, יין מבעבע

אמנון בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.