קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות40
ציון בריאות1
מגזין

אספרסו שוקולד ועוגת שמנת פופס

אספרסו שוקולד ועוגת שמנת פופס
אספרסו שוקולד ועוגת שמנת פופס יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 40 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 443 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. לכי לחנות ותאספי את תערובת עוגת השוקולד המשולשת של בטי, קיצור, ציפוי אפיפיות ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו עוגת שוקולד רכה עם גלידת אספרסו, עוגת לבה שוקולד-אספרסו עם קצפת אספרסו, ו וופלים עם שוקולד מריר ורוטב שוקולד לבן וקצפת אספרסו שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום למחבת 177°. גריז 13x9 אינץ ' עם קיצור או ספריי בישול. בקערה קטנה, מערבבים אבקת קפה ומים עד מומס. הפוך ואופה עוגת לערבב לפי ההוראות על תיבת, באמצעות שמן וביצים והחלפת תערובת קפה למים. מגניב לחלוטין במחבת על מדף קירור.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מזון גזם לתינוקות1/2 כוס מזון גזם לתינוקות
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
גיליון עוגיות קו עם נייר שעווה. עם אצבעות, עוגת פירורים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
להוסיף זיגוג; לערבב היטב עם הידיים עד צורות הבצק.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4
מגלגלים כף בצק לתוך כדורים מוצקים; מניחים על גיליון עוגיות. להקפיא כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
בקערה למיקרוגל, סוכריות אדומות במיקרוגל נמסות לפי הוראות השקית. מערבבים 1/2 כפית של קיצור עד חלקה תערובת פועל מעט את הכף. חזור עם ממתקים לבנים נמס ונשאר 1/2 כפית קיצור.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים נמסיםממתקים נמסים
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
הסר כדורי עוגה מהמקפיא. עבור כל פופ, לטבול קצה 1 מקל סוכריה על מקל באמצע הדרך לתוך ממתקים מומסים ולהכניס מקל באמצע הדרך לתוך כדור עוגה 1.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
מקלות סוכריהמקלות סוכריה
7
מניחים על גיליון עוגיות מרופדות עד שכל המקלות מחוברים. לטבול כדורים בממתקים אדומים או לבנים נמסו עד מצופה היטב; הקש על כל עודף. לקשט עם סוכריות, סוכר אדום או צבע הפוך של ציפוי, לפי הצורך. לתקוע קצוות של מקלות לתוך בלוק קצף.
מרכיבים שתצטרך
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
גליל פירותגליל פירות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
בואו לעמוד עד סט. אחסן בטמפרטורת החדר.