מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות13
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
סטייק חצאית עם שאלוט ומתכון גרגיר נחלים מוקפץ
עוף עם סלט גרגיר הנחלים
גרגיר הנחלים, אבוקדו, סלט אגוזים
קרבונרה קיץ
מגזין

אסקרגו שום שמנת

אסקרגו שום שמנת
אסקרגו שום שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 22 גרם חלבון 97 גרם של שומן, וסך הכל 1034 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם בצק פילו, מלח ופלפל, קצפת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. . נסו אסקרגו עם חמאת שום והתזה של קוניאק, אסקרגו, ו Escargot ערלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). קל לרסס מחבת cupcake עם תרסיס בישול שאינו מקל.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
תנורתנור
2
מניחים את בצק הפילו על משטח שטוח ומברישים כל גיליון עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
מאפה פילומאפה פילו
חמאהחמאה
3
שכבו את הסדינים אחד על השני וחתכו את הערימה לרביעיות. דוחפים כל פיסת בצק למחבת קאפקייקס, ויוצרים כוסות עם הבצק.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
4
אופים את כוסות הפילו במשך 10 עד 15 דקות, עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות Filo מיניקונכיות Filo מיני
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
לנקז את החלזונות ולשטוף אותם עם מים זורמים עד הנוזל פועל ברור. בקערה קטנה, מערבבים יחד את החלמונים והשמנת הכבדה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
חלמון ביצהחלמון ביצה
אסקרגואסקרגו
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מחממים מחבת סאוט, מוסיפים 4 כפות חמאה, שום ואז החלזונות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שוםשום
אסקרגואסקרגו
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
לטגן במשך כמה דקות ולאחר מכן להוסיף חצי מתערובת שמנת כבדה. מביאים לרתיחה ומתבלים עם מלח ופלפל. הרוטב יתעבה בעת הקירור.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמנת כבדהשמנת כבדה
רוטברוטב
8
הסר את כוסות הפילו מקופסאות המאפין.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות Filo מיניקונכיות Filo מיני
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
9
מניחים גביע פילו על צלחת או קערה ולשים 8 אסקרגו בכוס זורם מתוך הכוס.
מרכיבים שתצטרך
אסקרגואסקרגו
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
יוצקים את הרוטב בכוס מעל escargot.
מרכיבים שתצטרך
אסקרגואסקרגו
רוטברוטב
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות