מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מטבחיםהודיאסייתי
סוגי מאכליםתוספות
פילאף דגנים אפויים
מקרוני קייג'ון
שעועית אפויה III
פריקה עגבניות
שעועית אפויה II
שעועית שחורה הכי טובה
מלית אורז בר מאפה
שיפוץ תפוחי אדמה אפויים פעמיים
דלעת אפויה עם נקניקיות ותפוחים
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
מתכונים קשורים
מרק אפונה מפוצל קארי
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
רוטב טבילה קארי מאיו
מגזין

אפרסמון אפיה פודינג הודי

אפרסמון אפיה פודינג הודי
אפרסמון פודינג הודי אפוי יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל קינוח שמגיש 12. מנה אחת מכילה 318 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו דבשה, ביצים, וניל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אפרסמון טיפש פודינג מ אפרסמון עומס יתר, פודינג אפרסמון, ו פודינג אפרסמון.

הוראות

1
במעבד בלנדר או מזון, מערבולת אפרסמון עיסת וסודה לשתייה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
אפרסמוןאפרסמון
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
בקערה, עם מיקסר במהירות בינונית, לנצח סוכר, 1/2 כוס חמאה, דבשה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
מוסיפים ביצים ווניל ומכים עד חלקה. בקערה אחרת, מערבבים קמח תירס, קינמון, זנגביל, ואולספייס. מערבבים מרכיבים יבשים ואפרסמון טהור לתוך תערובת חמאת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסמוןאפרסמון
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
נייר אורזנייר אורז
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
קיצור טבעיקיצור טבעי
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
4
מוסיפים צימוקים ואגוזי מלך ומערבבים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
5
יוצקים את הבלילה לתוך מחבת כיכר 7-8 כוסות חמאה או עובש טבעת (לא עמוק יותר מ 3 ב.); מכסים בחוזקה בנייר כסף. שים מחבת במחבת גדולה יותר ומניח בתנור 300.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
6
הוסף 3/4 אינץ מים רותחים למחבת החיצונית סביב מחבת כיכר או 1/2 אינץ מים רותחים סביב עובש טבעת.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
7
אופים עד פודינג הוא מוצק במרכז כאשר נלחץ קלות( לסכל להרים לבדוק), על 2 שעות (על 1 1/4 שעות בתנור הסעה). בזהירות להרים מחבת מן המים ולתת לעמוד 10 דקות, ואז לחשוף. תריץ סכין בין פודינג לצדדים של המחבת כדי לשחרר. הפוך על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
חותכים פודינג חם או קר לפרוסות, מעבירים לצלחות, ומעל עם כפות של רוטב אפרסמון-eggnog.
מרכיבים שתצטרך
אפרסמוןאפרסמון
סוכריות חמאה קשות מרוסקותסוכריות חמאה קשות מרוסקות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרקוס הובר Obere Steigen Gruner Veltliner. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner
Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner
צהוב בהיר עם גוונים ירוקים. פלפל על האף, רמזים של תבלינים האופייניים Grüner Veltliner, עשבי תיבול ארומטיים ופירות צהובים. צפוף ומורכב על החיך, פוטנציאל הזדקנות מבטיח.
מקרוני קייג'ון
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
כריך חזיר מפורק
שעועית אפויה III
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מוצרלה וקארוצה
פריקה עגבניות
עוגת חטיף פירורי בננה
שייק תפוז קפוא
סלסת מנגו