קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אפרסק חם וסלט פרושוטו

אפרסק חם וסלט פרושוטו
אפרסק חם סלט פרושוטו יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. מנה אחת מכילה 249 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך חומץ פרושוטו, בלסמי, עלי קורנית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. מתכונים דומים: סלט עם פרושוטו & רוטב בלסמי חם, ארוחת ערב הלילה: פרושוטו חם, תאנה, סלט גבינה כחולה, ו סלט דגנים מלא חם עם שומר, ארוגולה, פרושוטו, פקורינו.

הוראות

1
חותכים את פרושוטו פרוסות חצייה חצי ולסדר מאוורר על 4 צלחות ארוחת ערב, 5 חצי פרוסות לצלחת. למתוח לעטוף פלסטיק בחוזקה סביב כל צלחת לקרר עד הצורך. כדי לחסוך מקום, הצלחות יכול להיות מוערמים.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2
מניחים את האפרסקים בקערה ועונה, לטעום, עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים את מיץ לימון ומים על אפרסקים לכסות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מחממים את החמאה על פני חום בינוני עד שהקצף שוכך והחמאה הופכת לחום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
5
מוסיפים את עלה המפרץ, קורנית, חומץ, מלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים 1 דקה ואז מוסיפים אפרסקים ותרד תינוק וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
לחלק באופן שווה בין 4 צלחות של prosciutto לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו