מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
מתכונים קשורים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
מגזין

ארוחת ערב במגירה העליונה

ארוחת ערב במגירה העליונה
ארוחת ערב במגירה העליונה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %63 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 81 גר' של חלבון, 66 גרם של שומן, וסך הכל 1086 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו תרד, רוטב ווסטרשייר, פלפל גס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. מתכונים דומים: קיץ-סתיו מעבר Crisper מגירת מרק, ארוחת ערב עוף מצופה פקאן לארוחת ערב, ו הפסטה של הקומקום השחור עם חמאת שום-להכין ארוחת ערב פסטה פשוטה עם רק כמה מרכיבים שיש להם טעם כמו שאתה מכניס הרבה עבודה לארוחת הערב שלך.

הוראות

1
מחממים מחבת מחבת גדולה או מחבת 14 אינץ ' על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מערבבים רוטב פלפל חריף, קטשופ, גרידת לימון ומיץ, סלרי ופטרוזיליה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים שרימפס ומעיל באופן שווה. צ ' יל 20 דקות, ואז קו 4 כוסות קוקטייל או מנות קטנות עם חסה עלה ומעל כל אחד עם 1/4 של שרימפס מקורר.
מרכיבים שתצטרך
3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4
מניחים תרד במיקרוגל להפשיר.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
5
מניחים קופסאות על צלחת להפשיר את התרד כי זה יהיה כרישה. בעוד מפשיר תרד, במקום גבינת שמנת ובצל בסיר רוטב בינוני על אש נמוכה. בעוד גבינת שמנת נמסה ותרד מפשיר, להמשיך קדימה עם הכנת ארוחה ואז לחזור תרד. כאשר גבינת השמנת נמסה, מוסיפים פרמזן ופלפל שחור לגבינה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מסננים תרד במגבת מטבח נקייה, סוחטים אותו עד יבש. מערבבים תרד לתוך רוטב, העונה עם קמצוץ של מלח, לטעום, במידת הצורך ולתת את התרד לשבת על החום הנמוך ביותר האפשרי 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
7
לטפטף את הסטייקים בשמן ולהוסיף למחבת חמה צורחת. מבשלים 8 דקות בכל צד עבור doneness בינוני. אחרי שתהפוך את הסטייק, תרטיב אותו עם רוטב ווסטרשייר ותתבלע במלח ופלפל. כאשר אתה מסיר סטייק לחיתוך קרש או צלחת הגשה, לרסס בצד הנגדי לתבל אותו.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
תן לבשר לנוח כמה דקות לפני שאתה חותך אותו כדי לתת המיצים להפיץ מחדש.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
9
חותכים בשר מעצמות וחלק לתוך 4 מנות. לדחוף טוסט למטה בטוסטר, חמאה זה לחתוך מפינה לפינה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
טוסטרטוסטר
10
ממלאים סיר בינוני עם 2 עד 3 סנטימטרים של שמן צמחי וחום לחום בינוני גבוה. מסדרים צלחת מרופדת בנייר מגבת על הדלפק כדי למקם את כיסוני הבשר כשהם יוצאים מהשמן החם.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
11
בקערה, להפוך את הבלילה על ידי שילוב תערובת פנקייק all-in-one עם המים (הבלילה תהיה בצד העבה).
מרכיבים שתצטרך
קצפת אגוז מוסקטקצפת אגוז מוסקט
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ ומתבלים עם קאיין, מלח ופלפל. כאשר השמן מוכן לטיגון, טיפת כפיות של הבלילה לתוך השמן ומטגנים מכל הצדדים עד חום זהוב ונפוח. זה צריך לקחת לא יותר מ 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
13
הסר ולנקז על צלחת מרופדת מגבת נייר. מתבלים במלח כל עוד הוא חם.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
14
מגישים סטייקים על טוסט עם מטוגנים בצל ירוק ותרד לצד.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

מרכיבים

4ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1צביטהקמצוץ פלפל קאייןקמצוץ פלפל קאיין2מאמן פפ מסווג 200-נוכחיסלרי, מהלב, קצוץ דקסלרי, מהלב, קצוץ דק170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בריקס קרם גבינהבריקס קרם גבינה3תיבותתרד קפוא, מופשרתרד קפוא, מופשר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים1לימון מקונן ו 1/2 לימון juicedלימון מקונן ו 1/2 לימון juiced41-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתערובת פנקייק all-in-oneתערובת פנקייק all-in-one1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגוררת, 2 חופנים מעוגליםפרמזן מגוררת, 2 חופנים מעוגלים2(חוֹרֶף)עלי פטרוזיליה קצוציםעלי פטרוזיליה קצוצים11 קילו קישואים,פלפל שחור גספלפל שחור גס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב פלפל חריף, גלגל העין זה (מומלץ: טבסקו)רוטב פלפל חריף, גלגל העין זה (מומלץ: טבסקו)4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפלמלח ופלפל7עד 8 בצל ירוק, ניקה, מיובש גזוז של שורשים, קצוץעד 8 בצל ירוק, ניקה, מיובש גזוז של שורשים, קצוץ454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כדי קלופים בינוניים, שרימפס מטוגנים ומבושלים, זנבות הוסרוכדי קלופים בינוניים, שרימפס מטוגנים ומבושלים, זנבות הוסרו2largesסטייקים T-עצם, כ -3 ק סטייקים T-עצם, כ -3 ק "ג, 1 3/4 אינץ' עבה כל אחד4פרוסותטוסט לבן, מרוח בחמאה וחותכים מפינה לפינהטוסט לבן, מרוח בחמאה וחותכים מפינה לפינה4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחי, לטפטוףשמן צמחי, לטפטוף4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחי לטיגוןשמן צמחי לטיגון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן1smallsבצל לבן, קצוץ דקבצל לבן, קצוץ דק3(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך