ארוחת ערב הערב: פסטה עם בצל, בייקון ועגבנייה (פסטה All ' Amatriciana)

גשו לסופר וקנו בייקון, עגבניות משומר, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב: פסטה עם גזר לבן ובייקון, ארוחת ערב: פסטה עם בייקון ותירס פסטו, ו ארוחת ערב הלילה: פסטה עם תרד, חומוס, ובייקון.

הוראות

מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים כף מלח.

מרכיבים שתצטרך

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מסננים את העגבניות במסננת, חוסכים את כל המיץ. בערך לקצוץ את העגבניות לריבועים ½ אינץ'. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1 כף סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

יוצקים כוס מים ½ למחבת נירוסטה 12 אינץ ' עם תחתית כבדה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבצלים החתוכים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל התרכך, ומים כמעט התאדו.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מוסיפים שמן זית, שום ו - ¼ כפית מלח למחבת. מערבבים מדי פעם, ומבשלים עד בצל ושום הם רוחשים, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להעביר בצל ושום לצד המחבת כדי לפנות מקום בייקון.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבייקון ומבשלים עד שהם מתחילים לעבד את השומן שלהם, ולאחר מכן מערבבים עם הבצל.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום, מערבבים היטב, ונותנים להכל לבשל עד שבייקון פריך ובצל זהוב, בערך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

טורטיות קמח טריות, להגשה

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מוסיפים את העגבניות הקצוצות ואת המיץ השמור, יחד עם כוס מים. מתבלים עם ¼ כפית מלח, ומערבבים היטב. הפעל חום גבוה ולהביא לרתיחה, ולאחר מכן להפוך בינוני-נמוך. רוטב מבשלים, התאמת החום כדי לוודא שהוא לא רותח, עד שהוא מתעבה, כ -20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1 כף סוכר אדום גס

עצם הודו וצוואר הודו

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

עם כעשר דקות לסיום, להוסיף פסטה למים הרותחים. לבשל על פי ההוראות על הקופסה. כאשר הוא אל דנטה, להסיר פסטה עם זוג מלקחיים ולהעביר אותו למחבת עם הרוטב. לזרוק על חום בינוני עד פסטה מצופה ברוטב.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת