ארוחת ערב הערב: פסטה עם בצל, בייקון ועגבנייה (פסטה All ' Amatriciana)

גשו לסופר וקנו בייקון, עגבניות משומר, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב: פסטה עם גזר לבן ובייקון, ארוחת ערב: פסטה עם בייקון ותירס פסטו, ו ארוחת ערב הלילה: פסטה עם תרד, חומוס, ובייקון.

הוראות

מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים כף מלח.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מסננים את העגבניות במסננת, חוסכים את כל המיץ. בערך לקצוץ את העגבניות לריבועים ½ אינץ'. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

1 כף סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

יוצקים כוס מים ½ למחבת נירוסטה 12 אינץ ' עם תחתית כבדה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבצלים החתוכים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל התרכך, ומים כמעט התאדו.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

רצועת קליפת לימון אחת

מוסיפים שמן זית, שום ו - ¼ כפית מלח למחבת. מערבבים מדי פעם, ומבשלים עד בצל ושום הם רוחשים, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

להעביר בצל ושום לצד המחבת כדי לפנות מקום בייקון.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבייקון ומבשלים עד שהם מתחילים לעבד את השומן שלהם, ולאחר מכן מערבבים עם הבצל.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום, מערבבים היטב, ונותנים להכל לבשל עד שבייקון פריך ובצל זהוב, בערך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מוסיפים את העגבניות הקצוצות ואת המיץ השמור, יחד עם כוס מים. מתבלים עם ¼ כפית מלח, ומערבבים היטב. הפעל חום גבוה ולהביא לרתיחה, ולאחר מכן להפוך בינוני-נמוך. רוטב מבשלים, התאמת החום כדי לוודא שהוא לא רותח, עד שהוא מתעבה, כ -20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

1 כף סוכר אדום גס

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

עם כעשר דקות לסיום, להוסיף פסטה למים הרותחים. לבשל על פי ההוראות על הקופסה. כאשר הוא אל דנטה, להסיר פסטה עם זוג מלקחיים ולהעביר אותו למחבת עם הרוטב. לזרוק על חום בינוני עד פסטה מצופה ברוטב.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת