קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

ארוחת ערב הערב: פריז'ה או לארדון

ארוחת ערב הערב: פריז'ה או לארדון
והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 237 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן למנה. 14 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו ביצים, פריסה, חומץ מזוקק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Frisee Aux Lardons, פריזי עם לארדונים וביצים שלוקות, ו סלט פריזי עם לארדונים וביצים עלומות (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר או סיר מים לרתיחה עדינה עם חומץ לבן—זה צריך להיות בקושי מבעבע. לפצח את הביצים (אחד בכל פעם) לתוך מצקת או קערה קטנה, ואז להוריד או להחליק אותם לתוך המים בתנועה אחת מהירה. בעדינות להנחות את הביצים בחזרה לתוך צורה קומפקטית אם הלבנים להתפשט יותר מדי. מבשלים עד הלבנים מוגדרים לחלוטין, 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
מצקתמצקת
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
בינתיים, מטגנים את הבייקון על אש בינונית-גבוהה במחבת עד השחמה שניתנו, על 3-4 דקות, ואז המודעה שאלוט לרגע נוסף.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
הסר מהחום, להוסיף את חומץ היין האדום, ומערבבים היטב לשלב,
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
4
לזרוק את הפריזה ברוטב עד מצופה היטב, ואז מתבלים עם מלח ופלפל. צלחת, ומעל כל סלט עם ביצה עלומה. סיימי עם תוספת פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ביצה עלומהביצה עלומה
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות