מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
תפוחים אפויים מתובלים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
פודינג אפרסק טנסי
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
עוגיות כריך סוכר פסחא
פאי פקאן
פאי בראוני חמאת בוטנים
מתכונים קשורים
בורגרים בקר בגריל
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
מגזין

ביס בראוני שוקולד מנטה

ביס בראוני שוקולד מנטה
ביס שוקולד מנטה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף הקינוחים שלך. מנה אחת מכילה 533 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-34 גרם שומן. מתאים ל-18 ומחירו 1 מנות.46 דולר למנה. אם יש לכם שוקולד, בתוספת 1 כף חמאה, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 25%, וזה לא כל כך אדיר. מתכונים דומים: ביס בראוני שוקולד מנטה, ביס בראוני מנטה שוקולד מנטה ביס בראוני מנטה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-325 מעלות F. מרססים תבנית מיני מאפינס בנדיבות בספריי אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
ציוד שתשתמש בו
בתוספת 1 כף חמאה, מרוככתבתוספת 1 כף חמאה, מרוככת
מנטה שוקולדמנטה שוקולד
3
ממיסים את השוקולד הלא ממותק בקערה במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
50 מנטה שוקולד שלמה, כמו האנדים50 מנטה שוקולד שלמה, כמו האנדים
ציוד שתשתמש בו
מנטה שוקולד שלם, כמו האנדיםמנטה שוקולד שלם, כמו האנדים
כגון האנדיםכגון האנדים
4
מוציאים מהמיקרוגל ומערבבים פנימה 8 נענע עד שהכל נמס.
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
5
מניחים להתקרר מעט.
6
במיקסר עם חיבור ההנעה מקרם 1 מקל מהחמאה עם הסוכר. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת. כשהמיקסר במצב נמוך, מטפטפים פנימה את תערובת השוקולד שהתקררה באיטיות ומערבבים עד שהיא מתאחדת.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב. מגרדים את דפנות הקערה בעזרת מרית גומי, מוסיפים את תמצית הנענע ואז מערבבים שוב.
מרכיבים שתצטרך
תמצית מנטהתמצית מנטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
בעזרת כף או כף עוגיות, גורפים את הבלילה לתבנית המיני מאפינס המוכנה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
בתוספת 1 כף חמאה, מרוככתבתוספת 1 כף חמאה, מרוככת
9
אופים עד לסיום, 11 עד 13 דקות. הופכים הפוך מהתבנית ומניחים להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
שלבו 25 עד 30 נענע בקערה עם כף החמאה הנותרת והשוקולד המריר הקצוץ. מכניסים למיקרוגל ומערבבים עד להמסה וחלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כפית גרידת לימון מגוררת דק1/4 כפית גרידת לימון מגוררת דק
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
טובלים את ביס הבראוני בשוקולד, מתרכזים בחלק ה"קונוס" העליון. מניחים להתייצב לכמה דקות. קוצצים את שאר הנענע ומפזרים אותם מלמעלה. מכניסים למקפיא ל-10 דקות אם צריך שהם יתקבעו מיד. יאם!
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לבראוניז. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-23 דולר.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים