קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ביסקוויטים חזיר מפולפל

ביסקוויטים חזיר מפולפל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ביסקוויטים חזיר מפולפל. מנה אחת מכילה 284 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך שמן צמחי, ריבת בצל-תאנה, פילה חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו צלי חזיר מפולפל, Peposo (תבשיל חזיר מפולפל), ו פסטת חזיר מפולפלת Cajun (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר עור כסף מ tenderloin, משאיר שכבה דקה של שומן.
2
חותכים tenderloin לחתיכות בעובי 1 אינץ'.
3
מניחים כל חתיכה בין 2 גיליונות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף, ולשטח עד 1/8-עד 1/4 אינץ ' עובי, באמצעות סיכה מתגלגלת או צד שטוח של פטיש בשר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
4
מערבבים יחד קמח, קמח תירס, פלפל, ו 1/2 כפית. מלח בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
יוצקים חלב לקערה.
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מפזרים את שני הצדדים של חזיר עם הנותרים 1/2 כפית. מלח. לדלות בתערובת קמח, מתנער עודף. טבול בחלב, ודלות בתערובת קמח שוב.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(או או רגיל)(או או רגיל)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
7
חזיר מטגנים, ב 2 קבוצות, בשמן חם במחבת ברזל יצוק 12 אינץ ' מעל חום בינוני 3 עד 4 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
9
מגישים על ביסקוויטים עם ריבה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ריבהריבה