קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםבלילה
מגזין

בירה בלילת קרפים עם מילוי גבינת שמנת בננה

בירה בלילת קרפים עם מילוי גבינת שמנת בננה
המתכון בירה בלילת קרפים עם מילוי גבינת שמנת בננה יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-1 שעה ו -30 דקות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 475 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר זולה עבור יום האב. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, . אם יש לכם מיץ לימון, קורנפלור, גבינת שמנתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. מתכונים דומים: בירה בלילת קרפים כתומים עם רוטב קרמל בירה, קרפ פחמימות עם מילוי גבינת שמנת אוכמניות, ו קרפים קטיפה אדומים עם פטל ומילוי גבינת שמנת מתוקה.

הוראות

1
לטאטא קמח, בירה, ביצים, 2 כפות שמן צמחי, אגוז מוסקט, ומלח בקערה גדולה כדי ליצור בלילה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
לזרוק בננות עם מספיק מיץ לימון מעיל בקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
3
מקפלים קצפת גבינת שמנת וסוכר חום יחד בקערה נפרדת עד אור ורך; מקפלים מוקצף ציפוי לתערובת גבינת שמנת כדי ליצור את מילוי הגבינה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)
חבילה NILLA Wafersחבילה NILLA Wafers
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
4
מחממים סוכר לבן בסיר על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד מומס וחום, 2 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
הסר מחבת רוטב מחום ומערבבים מים רותחים לסוכר מותך. חזור לחום ומערבבים עד שהוא יוצר סירופ חלק וברור.
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מקציפים קורנפלור ו 1/2 כוס מים יחד בקערה קטנה; להוסיף סירופ בסיר. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד עבה וברור, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
7
מקציפים חמאה לסירופ כדי ליצור רוטב קרמל.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
חום 1 כפית שמן צמחי במחבת קרפ 8 אינץ ' על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
יוצקים על 1/4 גביע הבלילה קרפ לתוך שמן מחומם. עצה ולסובב את המחבת עד הבלילה מכסה את כל האזור. מבשלים עד הבלילה הופכת רטוב ללח, ואת הקצוות מתחילים להתכרבל מן הצדדים של המחבת. הפוך קרפ ולהמשיך לבשל עד מוזהב קלות בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מניחים קרפ על צלחת, ומכסים במגבת מטבח כדי לשמור על לחות. חזור עם הבלילה שנותרה, משמן קלות את המחבת לפי הצורך עם 1 כפית שמן צמחי בכל פעם כדי לשמור על קרפים מלהידבק.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
קרפיםקרפים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
11
להרכיב קרפים על ידי הפצת כ 2 כפות רוטב קרמל על כל קרפ.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
קרפיםקרפים
12
מורחים 1/8 את מילוי גבינת שמנת על שכבת הקרמל; למעלה עם 1/8 הבננות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה NILLA Wafersחבילה NILLA Wafers
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
13
מגלגלים את הקרפ סביב הבננות ומניחים את צד התפר על מגש הגשה. חזור עם קרפים הנותרים מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
קרפיםקרפים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
14
רסס שנותר רוטב קרמל מעל קרפים.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
קרפיםקרפים

מרכיבים

4בננות, פרוסות בעובי 1/4 אינץבננות, פרוסות בעובי 1/4 אינץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבירה מעופשת, טמפרטורת החדרבירה מעופשת, טמפרטורת החדר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה3(חוֹרֶף)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)3(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס227(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)חבילת גבינת שמנתחבילת גבינת שמנת4ביצים, טמפרטורת החדרביצים, טמפרטורת החדר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1לימון, juiced, או לפי הצורךלימון, juiced, או לפי הצורך01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים81 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.שמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר לבןסוכר לבן