קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

בירה ובורבון, כריכי חזיר.

בירה ובורבון, כריכי חזיר.
כריכי חזיר עם בירה ובורבון עשויים להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מנה זו מכילה כ 56 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 606 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך רוטב ברביקיו, שום, רוטב פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זה מושלם עבור יום האב. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-45 דקות. . מתכונים דומים: בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר, בירה שחורה משך כריכי חזיר, ו בירה שחורה משך כריכי חזיר.

הוראות

1
מערבבים פפריקה, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, טימין, ומלח בקערה קטנה; העונה עם פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
צלעות חזיר כתם יבש עם מגבות נייר, ולאחר מכן לשפשף עם תערובת פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
חום על 2 כפות שמן קנולה במחבת לא מקל על חום בינוני גבוה. מטגנים צלעות חזיר בקבוצות עד להשחמה, כ 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מעביר צלעות חזיר משחימות לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
5
לנגב מחבת נקייה וחום שנותרו 1 1/2 כפית שמן קנולה וחמאה על חום בינוני; לבשל ולערבב בצל, בירה בקבוק 1/2, וקורט של מלח עד הבצל הוא רך מעט השחמה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הוסף עשן נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
עשן נוזליעשן נוזלי
7
מורחים בצל על חזיר.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
8
מערבבים רוטב ברביקיו, בירה שנותרה, רוטב ווסטרשייר, שום, בורבון ורוטב חם בקערה; יוצקים מעל חזיר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
9
לבשל חזיר על נמוך עד רך מאוד, על 8 שעות. לגרוס ולחלק חזיר על לחמניות לעשות כריכים.
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות