מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 25 דק.
מנות10
ציון בריאות17
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מתכונים קשורים
ממרח חזיר מעושן ממולא
פרושוטו ומוצרלה ממולאים עוף ברוטב יין לבן כתום
חזיר עם רוטב שזיפים
קינואה חריפה עם בטטות
מגזין

בישול איטי שני בולונז בשר

בישול איטי שני בולונז בשר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל לבישול איטי שני בולונז בשר. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 456 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ בלסמי, גבינת פרמזן, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-25 דקות. מתכונים דומים: רוטב בולונז איטי, בולונז פטריות בישול איטי, ו רוטב בולונז איטי.

הוראות

1
תרסיס 5-6 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול. במחבת 12 אינץ', לבשל נקניק, בשר בקר, בצל, גזר ושום על חום בינוני-גבוה 8 עד 10 דקות, ערבוב מדי פעם, עד נקניק ובשר מבושלים היטב; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בבישול איטי, מערבבים יחד תערובת בשר, עגבניות, רסק עגבניות, חומץ, סוכר חום,מלח, פלפל ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
כָּתֵףכָּתֵף
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
כיסוי; לבשל על חום נמוך הגדרת 8 שעות.
4
כ -15 דקות לפני ההגשה, לבשל ולנקז ספגטי לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מגישים תערובת בשר על ספגטי.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מפזרים מנות בודדות עם גבינה ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)12 כפיות אבקת שוםסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניק חזיר איטלקי בתפזורתנקניק חזיר איטלקי בתפזורת822דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פחיות כל) עגבניות חתוכות לקוביות עם בזיליקום, שום אורגנו, לא מצורףפחיות כל) עגבניות חתוכות לקוביות עם בזיליקום, שום אורגנו, לא מצורף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר, קצוץ דקגזר, קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי בזיליקום טריים קצוציםעלי בזיליקום טריים קצוצים3ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.lean (לפחות 80%) בשר טחוןlean (לפחות 80%) בשר טחון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל גדול, קצוץבצל גדול, קצוץ85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.3/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת3/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת1חתיכות טופי הית' ברפלפל טחון טריפלפל טחון טרי0חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ספגטי לא מבושלספגטי לא מבושל170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רסק עגבניות אורגני Muir יכולרסק עגבניות אורגני Muir יכול
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל