קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות4
מתכונים קשורים
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
רוטב דל שומן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
בצל אדום-פונטינה סאקה פוקצ'ה
רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: מרווה Fontina Focaccia, Fontinan ופלפל אדום-ממולאים שום פוקצ'ה, ו אגס ורוזמרין פוקצ'ה עם גבינת פונטינה.
הוראות
1
ממיסים שמרים וסוכר ב 3/4 כוס מים חמים בקערה קטנה; לתת לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו]()
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
כף קלה קמח לכל מטרה לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
לוראן מטבח מקצועי®ציוד שתשתמש בו![נטיפי הודו צלויים]()
נטיפי הודו צלויים![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
נטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך3
שלב 2 1/2 כוסות קמח, 1 כף קמח תירס טחון אבן, ו 1 כפית מלח בקערה גדולה; מערבבים היטב עם מקצף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה]()
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהלוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)4
מערבבים 1/2 כוס סאקה חם לתוך תערובת שמרים; מיד להוסיף תערובת קמח, ומערבבים עד צורות בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלקה ואלסטית (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של הקמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מרכיבים שתצטרך![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו]()
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)לוראן מטבח מקצועי®Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
רוטב שומשום יפני5
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 30 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מרכיבים שתצטרך![חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר]()
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור7
הפוך את הבצק על תבנית אפייה באופן שווה מפוזר עם הנותרים 1 כפית קמח תירס. בעדינות לחץ על הבצק לתוך מעגל 12 אינץ'. משטח ריסוס קל של בצק עם ספריי בישול; לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר]()
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר![בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה]()
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרבזיליקום טרי פרוס דק לא חובהפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)ציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®8
מערבבים בצל אדום, 1/2 כפית סאקה, שמן זית, וקורטוב של פלפל שחור; לזרוק היטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)]()
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)רוטב שומשום יפני9
שלב 1 כפית מים ביצה לבן בקערה קטנה. בעדינות מברשת בצק עם תערובת ביצה לבן; להשליך את כל תערובת הביצה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך![תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)10
מפזרים גבינת פונטינה באופן שווה על פני הבצק, העליון עם תערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פונטינה]()
גבינת פונטינה![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
גבינת פונטינהפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום
פוקצ ' ה
רוטב חמוציות, להגשהציוד
מרכיבים
1חבילה![1/2 C (4 אונקיות) חלב]()
1/2 C (4 אונקיות) חלב1גדול![ביצה לבנה, מוכה קלות]()
ביצה לבנה, מוכה קלות293אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![3/4 כוסות קמח לכל המטרה, מחולק (אודות]()
3/4 כוסות קמח לכל המטרה, מחולק (אודות198אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![3/4 כוסות גבינת פונטינה גרוסה]()
3/4 כוסות גבינת פונטינה גרוסה11 קילו קישואים,![טימין טרי קצוץ]()
טימין טרי קצוץ4(יכול להיות או להרחיק)![אבן קרקע קמח תירס, מחולק]()
אבן קרקע קמח תירס, מחולק11 קילו קישואים,![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1(יכול להיות או להרחיק)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1דאש![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל אדום פרוס אנכית]()
בצל אדום פרוס אנכית1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סאקה חם (100° עד 110°)]()
סאקה חם (100° עד 110°)1(יכול להיות או להרחיק)![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני11 קילו קישואים,![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1דאש![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מים חמים (100° עד 110°)]()
מים חמים (100° עד 110°)11 קילו קישואים,![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1/2 C (4 אונקיות) חלב1גדול
ביצה לבנה, מוכה קלות293אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
3/4 כוסות קמח לכל המטרה, מחולק (אודות198אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
3/4 כוסות גבינת פונטינה גרוסה11 קילו קישואים,
טימין טרי קצוץ4(יכול להיות או להרחיק)
אבן קרקע קמח תירס, מחולק11 קילו קישואים,
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1(יכול להיות או להרחיק)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1דאש
נקניקיית חזיר לא מכוסה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל אדום פרוס אנכית1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק.webp)
סאקה חם (100° עד 110°)1(יכול להיות או להרחיק)רוטב שומשום יפני11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1דאש
ליקוריץ צהוב וירוק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מים חמים (100° עד 110°)11 קילו קישואים,1 כפית מלח היקורי מעושןיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Spalletti קיאנטי מילואים Poggio Reale. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
