לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו בקלה בקארי עם ג'יל רייס (אורז צהוב עם צימוקים). מנה אחת מכילה 528 קלוריות, 49 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם יש לכם בצל, עלי דפנה, גזר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן ופסקאטריאן דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 69%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: אורז צהוב עם צימוקים, בקלה אפויה עם פירורי לחם זהובים וצימוקים, ו מבשלים את מתכנן מסיבות הספרים: בקלה עם צימוקים ושזיפים מיובשים.
הוראות
1
ממיסים את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את הגזר, הסלרי, הבצל והשום ומבשלים עד שהירקות מתרככים; קצת השחמה זה בסדר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את אבקת הקארי, הכורכום ועלי הדפנה ומערבבים עד שהירקות הופכים לבצק ומצופים בתבלינים.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביות
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
כורכום
צ'יפס קינמון וייטנאמי
4
מוסיפים את הציר והטימין. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים את מרק קארי במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן
2 כוסות שיני שום
5
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. צורבים את נתחי הבקלה עד שצד אחד פריך.
מרכיבים שתצטרך
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
יוצקים 2 כוסות מרק הקארי לתבנית, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהדג מבושל.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מודדים את מרק הקארי שנותר במידה נוזלית ומוסיפים מספיק מים כדי להגיע ל -3 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן
8
יוצקים את הנוזל לסיר ומוסיפים את האורז והצימוקים. מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
להגשה, הכינו מצע אורז בצלחת מרק, הניחו חתיכת דג מעל וכפו בחלק מהמרק.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
בקלה בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, פינו גריג ' יו וגרונר ולטלינר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרלסנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. אתה יכול לנסות את ג ' וזף פלפס כרם פסטורלה פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-50 דולר לבקבוק.