קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות68
מגזין

בקלה שחור צלוי קל

בקלה שחור צלוי קל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קל צלוי מיסו שחור בקלה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 885 קלוריות, 163 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו פילה בקלה, שמן צמחי, דבק מיסו, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו בקלה שחורה עם מיסו (מיסו-marinated בקלה שחור), דג הבקלה השחור המיסו-מושרה של נובו, ו מיסו שחור שומשום קרמל פופקורן כדורים + 15 דרכים מתוק להשתמש מיסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף יחד מיסו, סאקה, מירין, רוטב סויה, שמן, וסוכר. לשפשף תערובת על כל משטח של פילה שחור.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
מיסומיסו
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
העברה שקית מנעול רוכסן פלסטיק או מיכל sealable. המשך מיד לשלב הבא, או לתוצאות הטובות ביותר, להשרות במשך כ 30 דקות או עד יומיים.
3
התאם מתלה broiler ל 4 אינץ ' ממקור חום מראש broiler או מטוסטר תנור broiler גבוה. מכסים מחבת ברוילר קטנה בנייר אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
טוסטרטוסטר
4
מניחים שחור cod filets העור בצד למטה על מחבת. צלייה עד פני השטח העליון הוא חרוך היטב שיפוד דק מוכנס לתוך בקלה שחור מראה שום התנגדות בכלל כאשר חודר דרך שכבות של בשר, על 10 דקות. אם איזורי דגים מאיימים לשרוף, מגן עם חתיכות קטנות של רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
SablefishSablefish
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
כאשר דגים מבושלים, להסיר בזהירות עצמות סיכה עם זוג פינצטה (לא צריך להיות התנגדות), לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לקוד. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו