קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מגזין

בקר ובולגור-קישואים ממולאים

בקר ובולגור-קישואים ממולאים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר בקר ו קישואים ממולאים Bulgur. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 244 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכו לחנות ותרימו כוסברה טחונה, כמון טחון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו פלפלים ממולאים עם בקר ובולגור חיטה, קישואים ממולאים בבשר בקר, ו בקר ממולאים קישואים סירות (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
חותכים כל קישואים במחצית לרוחב. באמצעות baller מלון, בזהירות לגרוף את בשר קישואים, משאיר על בשר 1/4 אינץ ' שלם על כל הצדדים ולהשאיר קישואים סגורים בתחתית כל חצי. שמור בשר קישואים לשימוש אחר, או להשליך. שמור צינורות קישואים.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
מלוןמלון
ציוד שתשתמש בו
מלון Ballerמלון Baller
4
מחממים שמן במחבת כבדה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד שהם רכים ושקופים, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים שום ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
7
מוסיפים בשר טחון, כמון, כוסברה ופלפל אדום ומבשלים עד שהבשר פשוט נעשה וכבר לא ורוד, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
8
מוסיפים בולגור ועגבניות חתוכות לקוביות ודומדמניות ומבשלים 2 עד 3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
בורגולבורגול
9
הסר מהחום ומערבבים צנוברים ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
10
תן לתערובת להתקרר מעט, כ 5 דקות. באמצעות כף קטנה או ידיים נקיות, בעדינות דברים חצאי קישואים עם תערובת בשר.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
11
מניחים חצאי קישואים בתבנית זכוכית 9 על 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
12
מערבבים מיץ עגבניות שמורות, רוטב עגבניות ומלח ושופכים מעל קישואים. מכסים בחוזקה בנייר כסף ומניחים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: סקרמנטו)(מומלץ: סקרמנטו)
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
אופים במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
14
הסר מהתנור, לחשוף ולסובב קישואים. מכסים מחדש, מחזירים צלחת לתנור ואופים 20 עד 25 דקות נוספות, עד שזוקיני מבושל דרך אבל עדיין מוצק מעט.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
15
מניחים 2 חצאי קישואים על צלחת ומגישים עם רוטב עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך

מרכיבים

411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)לא מלח הוסיף עגבניות חתוכות לקוביות, מתוח ומיץ שמורות (על 3/4 עד 1 כוס מיץ)לא מלח הוסיף עגבניות חתוכות לקוביות, מתוח ומיץ שמורות (על 3/4 עד 1 כוס מיץ)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוס מבושל בולגור לא מבושל)כוס מבושל בולגור לא מבושל)3(חוֹרֶף)דומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שום קצוץשום קצוץ11 קילו קישואים,כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname2(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר טחון רזה (לפחות 90 אחוז רזה)בשר טחון רזה (לפחות 90 אחוז רזה)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ קטן (אודותבצל קצוץ קטן (אודות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי פטרוזיליה קצוציםעלי פטרוזיליה קצוצים3(חוֹרֶף)צנוברים, קלויים במחבת יבשה מעל להבה בינונית גבוהה במשך 2 דקותצנוברים, קלויים במחבת יבשה מעל להבה בינונית גבוהה במשך 2 דקות0(יכול להיות או להרחיק)שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב עגבניות דל נתרןרוטב עגבניות דל נתרן1קילוגרםקישואים בינוניים (בערך כל אחד)קישואים בינוניים (בערך כל אחד)