מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות2
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
סלט יווני
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
עגולות מלפפון צזיקי שרימפס
טירמיסו דלעת
מתכונים קשורים
מינסטרונה תפוחי אדמה
שעועית קליקו בבישול איטי
כיכרות מיני אגוזי מקדמיה
מטבל עוף באפלו שמנת
מגזין

ברוסקטה אדומה וירוקה

ברוסקטה אדומה וירוקה
ברוסקטה אדומה וירוקה דורשת כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 71 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 30 מנות. אם יש לכם פלפל, בגט, גבינת מוצרלה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: ברוסקטה אבוקדו עם רוטב ירוק, ברוסקטה עם טפנד זיתים ירוק כפרי, ו ברוסקטה ארוחת בוקר ירוקה בצ'ילה פסטו.

הוראות

1
חותכים בגט לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'; מניחים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2
אופים ב 350 במשך 8 עד 10 דקות או עד הזהב; מגניב.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
מניחים פלפל על תבנית אפייה מרופדת בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
מטגנים 5 סנטימטרים מחום על 5 דקות בכל צד או עד פלפל נראה שלפוחיות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
5
מניחים את הפלפל בשקית ניילון כבדה מסוג zip-top; לאטום ולתת לעמוד 10 דקות כדי לשחרר את העור. לקלף פלפל; להשליך זרעים, לחתוך פלפל לרצועות דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
6
מורחים פרוסות לחם באופן שווה עם פסטו עגבניות מיובש. מעל כל אחד עם פרוסת מוצרלה. חוצה רצועת פלפל וחתיכת מלפפון חמוץ על גבינה.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
אחוז שומןאחוז שומן
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
7
מטגנים 5 סנטימטרים מחום 2 עד 3 דקות או עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8
מגישים באופן מיידי.
9
* תחליף מלפפונים חמוצים בסגנון gherkin עבור cornichons.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Caposaldo קיאנטי. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
קיאנטי Caposaldo
קיאנטי Caposaldo
Caposaldo קיאנטי הוא אדום אודם עם בושם פירותי, מרקם חלק, מבנה מעולה וגימור ארוך, אלגנטי.הכי טוב עם פיצה, ופסטה עם רטבים על בסיס עגבניות או בשר.
קציצות ממולאות מוצרלה
חבישה לחווה I
פאי בראוני חמאת בוטנים
שעועית קליקו בבישול איטי
לחם צמת גבינת לימון
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
וופי פאי חמאת בוטנים
מטבל עוף באפלו שמנת
פרמזן צלעות חזיר
וופי פאי חמאת בוטנים