ברוקולי עם רוטב פטה רזה
ברוקולי עם רוטב פטה רזה נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 213 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב דל שומן התאדה, בצל, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו רוטב פסטה פטה ברוקולי - 3 נקודות, כדורי בשר רזים עם רוטב טריאקי, ו מחווני המבורגר בגריל רזה עם סלט רוטב חריף (מתכונים דומים).
הוראות
מעיל סיר עם ספריי בישול; מקום מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מוסיפים בצל; לטגן 3 דקות או עד רך. בהדרגה מערבבים בחלב, ומבשלים 5 דקות (לא להרתיח).
שלב עמילן תירס ומים, ערבוב עד חלקה; מערבבים לתוך תערובת חלב חם. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד מעובה מעט. מערבבים גבינה ומלח. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד מחומם ביסודיות.
הסר מהחום, ומערבבים מיץ לימון dillweed. כסה וחמם.
מסדרים ברוקולי באוניית ירקות מעל מים רותחים. מכסים ואדים 5 דקות או עד פריך במכרז.
מעבירים ברוקולי למנה. רוטב כפית באופן שווה על ברוקולי.
מקשטים עם גרידת לימון, אם תרצה.