קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

גבינת עיזים ממולא המבורגרים כבש

גבינת עיזים ממולא המבורגרים כבש
גבינת עיזים ממולאים המבורגרים כבש דורש על 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 589 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם שמן זית, אורגנו, גבינת עיזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו גבינת עיזים ממולא המבורגרים כבש, המבורגרים כבש עם גבינת עיזים ואבוקדו, ו המבורגרים כבש עם גבינת עיזים וצזיקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כפית שמן זית במחבת קטנה על חום בינוני. מבשלים ומערבבים את הבצל בשמן עד רך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
ללוש בעדינות את הבצל הרך, כבש, ביצה, פירורי לחם, שום, מלח ופלפל. מחלקים את התערובת לתוך 6 חלקים להתגלגל לתוך כדורים, ולאחר מכן לכסות להכניס למקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
3
מערבבים יחד את גבינת העזים, שמן זית כתית מעולה, בזיליקום ואורגנו עד לשלב טוב; מכסים ומקררים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
גבינת עיזיםגבינת עיזים
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
4
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
עבודה עם חלק אחד של בשר בכל פעם, לעשות חריץ במרכז הכדור עם האגודל. ממלאים את ההזחה עם כף גדושה של תערובת גבינת עיזים. בעדינות למשוך וליצור קציצת הבשר סביב מילוי הגבינה, מה שהופך את קציצה בצורת המבורגר. חזור עם כל כדור של תערובת כבש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
גריל את הקציצות על הגריל שחומם מראש עד שכבר לא ורוד במרכז וכל הכבוד, על 8 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים