גלידות אפרסק אימפריאליות
גלידות אפרסק אימפריאלי נטול גלוטן, וללא לקטוז קינוח. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 569 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא ליקר אמרטו, סוכר, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: גלידת אפרסק בגריל, גלידת אפרסק בגריל, ו גלידת אפרסק צלויה.
הוראות
שלב הראשון 6 מרכיבים בסיר בינוני כבד. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. להפחית את החום נמוך, לכסות חלקית, ומבשלים בעדינות עד אפרסקים רכים, על 15 דקות. מגניב לחלוטין בסיר. להשליך כוכב אניס. (רוטב יכול להתבצע 1 יום קדימה. מכסים ומקררים. להביא לטמפרטורת החדר לפני השימוש.)
לגרוף גלידה לתוך גביעי קינוח. רוטב אפרסק כפית מעל; מפזרים צנוברים ומגישים מיד.
* תרמילי זרעים חומים בצורת כוכב זמינים בשווקים אסיאתיים ובחנויות מזון מיוחדות בסעיף התבלינים של כמה סופרמרקטים.