תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל דג קלוי בתנור עם זיתים שחורים: Dentice alle זית. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 395 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו סנאפר, זיתים מכרתים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 90%. נסו פסטה ברוטב זית שחור: Stringozzi Alle Olive, ברווז עם זיתים שחורים וריזוטו זית שחור, ו דגים עלומים בתנור בשמן זית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
באמצעות 1 כפית שמן, משמנים צלחת תנור גדולה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
בקערה בינונית מערבבים את הזיתים, הפטרוזיליה והשום. אם באמצעות סנאפר, דברים את הדגים ניקו עם חצי התערובת, למקם את הדגים בצלחת, ומפזרים את התערובת הנותרת על החלק העליון של הדג. אם משתמשים בסטייקים, מניחים אותם בצלחת התנור ומפזרים את כל התערובת. מתבלים במלח ופלפל וטפטוף במיץ לימון ובשמן זית שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
סנאפר
צרור תרד טרי (בערך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מבשלים בתנור 30 דקות, מבשלים כל 10 דקות עם מיצי פאן.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין פינו גריג ' יו FitVine עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.