קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

דומדמניות-אוכמניות טרטלטים

דומדמניות-אוכמניות טרטלטים
דומדמניות-אוכמניות Tartlettes הוא צמחוני מתאבנים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 1092 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, סוכר, אוכמניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Ricotta אוכמניות Tartlettes, אוכמניות ובלקברי סראנו עם ברי טרטלט ל # Baketogether ומסגיר, ו שייק יוגורט דומדמניות אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את הבצק טארט: לשים בקערת העבודה של מעבד מזון, קמח, חמאה, מלח וסוכר. דופק במהירות עד החמאה היא בגודל של אפונה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
אפונהאפונה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
2
מוסיפים מים קרים מאוד, קרח בנחל קטן עד שהבצק פשוט מתחבר. רוקן את קערת העבודה על נייר שעווה וחתוך את הבצק. באמצעות קצות הנייר, צורה לתוך 2 כדורים. לעטוף בניילון נצמד ולמקם במקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
1
יוצקים סוכר במחבת כבדה, מבשלים על אש נמוכה עד שהסוכר הופך לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
יוצקים סוכר מקורמל בתוך פח אלומיניום 10 אינץ ' או מחצלת סילקון כדי לקרר ולהקשיח. לאחר שהוא מקורר, לשבור לחתיכות של 1-כדי 1 1/2 אינץ ' גדול. להפריש, זה ישמש לאפות עם פירות יער.
מרכיבים שתצטרך
פירות יערפירות יער
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
הפוך מילוי פירות: בקערה גדולה, המקום ניקה דומדמניות אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
אוכמניותאוכמניות
פירותפירות
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
יוצקים מיץ לימון על גבי.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
5
מפזרים סוכר, קמח ואגוז מוסקט על גבי פירות יער (להיזהר לא לערבב, רק מפזרים על גבי, או פירות יהיה רגשני אם יתר מטופלים).
מרכיבים שתצטרך
פירות יערפירות יער
מוסקטמוסקט
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
פירותפירות
סוכרסוכר
6
להרכיב טרטלטים: לקחת 8 פחי עוגה קטנים, מברשת עם חמאה ומפזרים בנדיבות עם קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
חמאהחמאה
7
חותכים את הבצק ל 8 חתיכות שוות ולשים 7 בחזרה במקרר (חייב להישמר קר) לגלגל את הבצק לתוך מעגל 4 אינץ', זה צריך להיות די עבה, אתה לא רוצה את זה רזה מדי.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
8
מניחים דיסק בפחית פאי וחזור עד שכל 8 נעשים.
9
מניחים את כל 8 טארטים על מחבת גיליון.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
מברשת תחתית של קליפת בצק עם חלבונים ביצה. בעדינות לגרוף את פירות יער עם תערובת קמח סוכר על גבי לתוך הפגזים.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
פירות יערפירות יער
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
12
מניחים חתיכת סוכר מקורמל על גבי פירות יער. מקפלים את הצדדים במעגל, לא לסגור לחלוטין, משאיר פתח. שים 1 כף חמאה על גבי כל טארט.
מרכיבים שתצטרך
פירות יערפירות יער
חמאהחמאה
סוכרסוכר
13
מברשת ביצה לבן על הבצק החשוף ואופים במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
מגישים עם סוכר' ממתקים מאובקים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1 מקל) חמאה (1 כף לכל טרטלט), בתוספת תוספת עבור צחצוח פח(1 מקל) חמאה (1 כף לכל טרטלט), בתוספת תוספת עבור צחצוח פח227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(2 מקלות) חמאה, קר מאוד, לחתוך לחתיכות קטנות(2 מקלות) חמאה, קר מאוד, לחתוך לחתיכות קטנות2pintsאוכמניות, לשטוף מיובשאוכמניות, לשטוף מיובש1גדולביצה לבן, עבור ביצה לשטוףביצה לבן, עבור ביצה לשטוף796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1פיינטדומדמניות, גבעולים קטפו, שטף ומיובשדומדמניות, גבעולים קטפו, שטף ומיובש8ריבס, קצוץ טרי או קפואקמח תירס טחון דק, עבור זילוף על פחקמח תירס טחון דק, עבור זילוף על פח596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמי קרח, או לפי הצורךמי קרח, או לפי הצורך1לימון, juicedלימון, juiced1צביטהקמצוץ אגוז מוסקט מגורד טריקמצוץ אגוז מוסקט מגורד טרי11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק