קושיקשה
מוכן ב57 דק.
מנות8
ציון בריאות29
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

דלעת מטוגנת בשמן עמוק

דלעת מטוגנת בשמן עמוק
סקווש מטוגן עמוק הוא צמחוני תוספת. מתכון זה מכין 8 מנות עם 202 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 5 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 15% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 6 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 57 דקות. אם יש לכם אבקת אפייה, ביצים, חלב חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 56%. נסו חציל מטוגן בשמן עמוק, קנולי מטוגן בשמן עמוק, ו צדפות מטוגנות בשמן עמוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי גדול, יוצקים את השמן לעומק של 2 אינץ'; חום ל 365 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
בקערה גדולה מקציפים יחד את חלב החמאה והביצים לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את הדלעת, זורקים בעדינות למעיל; תן לעמוד למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
4
מסננים את הדלעת, משליכים את תערובת החלב.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
סכין קילוףסכין קילוף
5
בכלי רדוד שלבו את קמח התירס, הקמח, התיבול הקג ' ון או הקריאולי, אבקת האפייה, המלח והפלפל, לפי הטעם. מחפר את הדלעת בתערובת לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
סכין קילוףסכין קילוף
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מטגנים את הדלעת, בקבוצות, עד להזהבה, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
7
מסננים על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
8
מקשטים בפטרוזיליה, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
9
מגישים מיד.