הלביבות הטובות ביותר

Name: הלביבות הטובות ביותר
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: יהודי
Ingredients: 710 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק טעם מייפל לפי הטעם; 6 (חוֹרֶף) פירורי לחם יבשים; 12 ריבס, קצוץ טרי או קפוא קרם פרש, עירית קצוצה וצבי סלמון טובים כמו פנינה מזהב של הצאר ניקולאי; 4 larges ביצים; 3 (חוֹרֶף) קמח; 1 1 קילו קישואים, אודות מלח כשר; 710 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק על שמן זית לטיגון; 1 ( חצילים) 20 פרוסות זוקיני דקות; 0 (יכול להיות או להרחיק) 8 (U-12) שרימפס; 1 קילוגרם תפוחי אדמה russet

המתכון הטוב ביותר לביבות יכול לספק את התשוקה היהודית שלך בערך 1 שעה ו -30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מלח כשר, פלפל, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. נסו לביבות, לביבות, ו לביבות Tex-Mex (מתכונים דומים).

הוראות

לקלף תפוחי אדמה, לשטוף, ולגרוס בגסות על פומפיה תיבת, העברה לקערה של מים כמו שאתה הולך. לגרוס בצל למסננת בסדר רשת, זורק כל נתחים אחידים.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

20 פרוסות זוקיני דקות

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

פומפיה תיבת

1/2 קילו טופו יציב, שבור

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

יוצקים תערובת תפוחי אדמה על גבי ולנקז. לשטוף קערה יבשה.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

לסחוט חופנים של תפוחי אדמה ובצל כדי להסיר נוזל, ואז ערימה על מגבות מטבח. לעטוף ולסחוט היטב.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

20 פרוסות זוקיני דקות

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

להקציף ביצים, קמח, פירורי לחם, 1 כפית. מלח, והפלפל בקערה יבשה.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

8 (U-12) שרימפס

לוראן מטבח מקצועי®

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים תערובת תפוחי אדמה וזורקים עם הידיים עד מצופה שווה.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

מחממים תנור ל 20

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מילוי 1/4 כוס מידה שלושה רבעים מלאים, לגרוף תערובת תפוחי אדמה על גבי גיליונות אפייה.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

יוצקים 3/4 ב. שמן למחבת גדולה עם צדדים לפחות 2 ב. גבוה. הכנס מדחום ומטגן עמוק ושמן חום מעל חום בינוני גבוה ל 35

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

שים חלק מתפוחי האדמה על מרית מתכת רחבה, לחץ לתוך 3-in. עוגה, ולדחוף לתוך שמן חם עם מרית מתכת אחרת. צורה 3 לביבות יותר, מחליק לתוך שמן; לבשל, מפנה פעם אחת, עד השחמה בקצוות אבל עדיין רך במרכז, 2 דקות. התאם חום כדי לשמור על שמן בין 300 ל -35

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

מעבירים לביבות למגבות נייר, ואז למתלה תיל מעל תבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

תפוזים, פרוסים וחצויים

מפזרים מלח להתחמם בתנור. חזור על ביצוע לביבות שנותרו; השתמש במחבת שנייה כאשר הראשון מלא.

מרכיבים שתצטרך

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מגישים עם רסק תפוחים, קרם frache, עירית, ו roe.

מרכיבים שתצטרך

טעם מייפל לפי הטעם

פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט

הפוך קדימה: להחזיק לביבות בטמפרטורת החדר עד 3 שעות. לחמם מחדש את המחבתות בתנור 300 10 עד 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מדריך הטיגון

השתמש בשמן הנכון: עבור לביבות רדודות לטיגון, ג ' ן לואיס אוהב את הטעם ואת טוב בשבילך גורם של שמן זית. לטיגון סופגניה בשמן סובין אורז נייטרלי או בשמן צמחי.

מרכיבים שתצטרך

שמן סובין אורז

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

השתמש במספיק שמן: כדי לבשל אוכל באופן שווה, אתה צריך על 3/4 ב. שמן לטיגון רדוד ו-1 בפנים. לטיגון עמוק.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

צפה בטמפרטורה: בין 300 ו 350 עבור לביבות ו 275 ו 350 עבור סופגניות נותן לך קרום פריך פנים רך. נמוך מדי, ואוכל ישאב שמן כמו ספוג. גבוה מדי, וזה יהיה לשרוף.

מרכיבים שתצטרך

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים