המבורגרים עדשים עם איולי
המבורגרים עדשים אדומים עם איולי עשויים להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש לחמניות המבורגר, עדשים, שמן צמחי, ומיץ לימון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 60%. נסו נקי לאכול גזר & מרק עדשים אדום ג'ינג'ר, המבורגרים ביזון עם איולי חריף, ו אבוקדו איולי המבורגרים (ארוחה 10$) (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין איולי, לשלב הראשון 3 מרכיבים; כיסוי ומקרר.
כדי להכין המבורגרים, לשלב מים, עדשים, ו 1/4 כפית מלח בסיר בינוני; להביא לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 20 דקות.
מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מוסיפים את הבצל, גזר, ו 3 שיני שום; מטוגנים במשך 3 דקות.
מוסיפים 1/2 כפית מלח, פטריות, מיורן ופלפל; מבשלים 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
להוסיף יין; לבשל 1 דקה או עד הנוזל כמעט מתאדה.
מניחים תערובת בצל בקערה גדולה; בואו לעמוד 5 דקות.
מוסיפים את העדשים, פירורי לחם, 1 מיץ לימון כף, חלבונים ביצה. כיסוי וצינה 30 דקות (כדי לעזור לחזק את התערובת).
מחלקים את תערובת עדשים לתוך 6 חלקים שווים, בעיצוב כל חלק לתוך פטי עבה 1/2 אינץ'.
מחממים את שמן הירקות במחבת nonstick מעל חום בינוני.
מוסיפים קציצות עדשים ומבשלים 5 דקות בכל צד.
בשורה התחתונה של כל לחמניית המבורגר עם ארוגולה או עלה חסה, ומעל כל לחמניה חצי עם המבורגר, 2 כפיות איולי, 1 פרוסת עגבניות, 1 פרוסת בצל, והחצי העליון של הלחמנייה.