המבורגרים של קג'ון בקר

Name: המבורגרים של קג'ון בקר
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 2 כפיות אבקת שום 8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות; 1 2 כפיות אבקת שום תיבול Cajun; 1 אוראו ממולאים כפולים חרדל קריאולי; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פטרוזיליה טריה טחון; 1 חתיכות טופי הית' בר רוטב פלפל לימון; 1 בצל ירוק, פרוס דק; 1 חתיכות טופי הית' בר אבוקדו האס מעוך קלות; 1 חתיכות טופי הית' בר קליפת ליים מגוררת; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כל בצל קצוץ דק, סלרי וגזר; 4 לחמניות בצל, פיצול; 0 חתיכות טופי הית' בר כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג); 0 חתיכות טופי הית' בר רוטב פלפל חריף; 1 דאש רוטב פלפל חריף; 0 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 1 דאש רוטב ווסטרשייר

המבורגרים בשר מתכון קאג'ון יכול לספק את הכמיהה האמריקאית שלך בערך 40 דקות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 8 גרם חלבון, 16 גרם שומן, ובסך הכל של 320 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 80 סנט למנה מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, תיבול קייג'ון, רוטב פלפל מקף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 31%. הציון הזה די גרוע. מתכונים דומים: קאג'ון בורגרס, קאג'ון בורגרס, ו המבורגרים של חזיר קייג'ון.

הוראות

בקערה קטנה שלבו את 10 המרכיבים הראשונים עד לקבלת תערובת אחידה; מצננים עד להגשה.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

במחבת גדולה הקפיצו את הבצל, הסלרי, הגזר והפטרוזיליה בחמאה במשך 6-8 דקות או עד שהם רכים; מצננים מעט.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בקערה גדולה שלבו את תערובת הירקות, תיבול הקג ' ון, רוטב המלח והפלפל. מפוררים בשר על תערובת ומערבבים היטב. מעצבים לארבע קציצות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות

פפרונצ'יני, לקישוט

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

עצם הודו וצוואר הודו

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

המבורגרים גריל, מכוסה, על אש בינונית או לצלות 4 ב. מהחום במשך 5-7 דקות בכל צד או עד מדחום קורא 160 ליטר ומיצים לרוץ ברור. גריל לחמניות, לחתוך בצד למטה, על חום בינוני במשך 30-60 שניות או עד קלוי.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי