המרכיב הסודי (חמוציות): Chard קשת מטוגנת עם חמוציות
המרכיב הסודי (חמוציות): Chard קשת מטוגנת עם חמוציות הוא ללא גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 103 קלוריות. זה מושלם עבור חג המולד. 29 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך חמוציות, מים, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו המרכיב הסודי (חמוציות): צ'אטני חמוציות עם זנגביל כתום גבישי, המרכיב הסודי (חמוציות): גלידת חמוציות עם נתחי שוקולד לבנים, ו מרכיב סודי רוטב חמוציות חג ההודיה (מתכונים דומים).
הוראות
הכן chard על ידי חיתוך גזע מחוץ למרכז של כל עלה. קצוות לקצץ של כל גזע, ואז לחתוך על הטיה חתיכות 1 1/2 אינץ'. קרע משאיר ל 3 או 4 חתיכות כל אחד.
במחבת sauté ישר בינוני, חום 2 כפות שמן זית על חום בינוני עד מנצנץ.
מוסיפים בצל וחום נמוך יותר לנמוך. לבשל, ערבוב לעתים קרובות עד רך, על 5 דקות.
להוסיף חמוציות, גבעולים לנגר רק, שן שום, ומים. מתבלים במלח ופלפל. כיסוי, ו braise על אש נמוכה במשך 30 דקות.
לאחר גבעולים chard הם במכרז, להסיר את המכסה ולהגדיל את החום גבוה.
מוסיפים עלי סלק, ומשתמשים במלקחיים כדי להפוך את העלים במחבת עד שהם קמלים, בערך 5 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מגישים חם, טפטף עם הנותרים 1 כף שמן זית. לחלופין, ייתכן שתרצה להוסיף גבינת עיזים מתפוררת על גבי ברגע האחרון לפני ההגשה.