קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

הנקניקיות הכי קורניות בברוקלין

הנקניקיות הכי קורניות בברוקלין
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? הנקניקיות הכי קורניות בברוקלין יכולות להיות מתכון מעולה לנסות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 628 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. לכי לחנות ותרימי אוזניים תירס, מלח כשר, רוטב פירי-פירי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה די טוב. מתכונים דומים: נקניקיות שום קשר, מאפינס תירס Corniest, ו לחם תירס Corniest.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מטגנים את הלארדונים במחבת על אש בינונית עד שהשומן מתוקן והבייקון פריך. להזמין את lardons בייקון לקישוט ולהזמין שומן בייקון לבישול הבצל.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1
שים את הבצל לתוך שומן הבייקון, מתבלים עם כפית 1/2 מלח כדי לצייר לחות ולבשל בעדינות על חום בינוני עד קרמל, כ 20 דקות. שמור.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1
שים 2 כפות של שמן קנולה במחבת חמה על חום בינוני. כאשר השמן מתחיל לעשן, מוסיפים את גרעיני התירס 1/2 כפית סוכר, 1/2 כפית מלח כשר ופלפל טחון טרי, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
גרעינים תירסגרעינים תירס
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
לטגן מעל חום גבוה עד התירס מתחיל קרמל, ערבוב בתדירות גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
3
הסר מהחום ולהוסיף 1 כף כוסברה. שמור לאחר כך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1
לחמם גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
שים את הנקניקיות על הגריל וצרוב עד חרוך מעט.
מרכיבים שתצטרך
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
מברשת קלות עם רוטב חם בעוד עדיין על הגריל. בינתיים, לצחצח את החלק הפנימי של הלחמניות עם חמאה מומסת ולסדר, צד חמאה למטה, על הגריל. גריל עד חום זהוב קלות, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
1
דק להפיץ את המיונז וחרדל על כל לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
2
שים את הנקניקיות בלחמניות ומפזרים כף בצל מקורמל. למעלה עם כף של לארדונים ו 2 כפות של תערובת תירס.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
3
מפזרים כל אחד עם 1/2 כף של גבינת Cotija וקמצוץ של פלפל קאיין. לסחוט קצת סיד על כל נקניקיה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
גבינת Cotijaגבינת Cotija
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, יין ורדים

ריזלינג, גוורצטרמינר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לנקניקיות. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. Brundlmayer Steinmassl ריזלינג עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
התחלה מגניבה עם ניחוחות של יער אורנים, ערער ואפרסק אדום מזנק מתוך הזכוכית. לבבי וחזק; מאוד תוסס עם גוף בינוני טוב, פריך ותמצית בשפע; מחוטב עם חומציות תוססת כי הוא בקרוב להשתלב לחלוטין. אחיזה יפה.