צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? הנקניקיות הכי קורניות בברוקלין יכולות להיות מתכון מעולה לנסות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 628 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. לכי לחנות ותרימי אוזניים תירס, מלח כשר, רוטב פירי-פירי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה די טוב. מתכונים דומים: נקניקיות שום קשר, מאפינס תירס Corniest, ו לחם תירס Corniest.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מטגנים את הלארדונים במחבת על אש בינונית עד שהשומן מתוקן והבייקון פריך. להזמין את lardons בייקון לקישוט ולהזמין שומן בייקון לבישול הבצל.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1
שים את הבצל לתוך שומן הבייקון, מתבלים עם כפית 1/2 מלח כדי לצייר לחות ולבשל בעדינות על חום בינוני עד קרמל, כ 20 דקות. שמור.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1
שים 2 כפות של שמן קנולה במחבת חמה על חום בינוני. כאשר השמן מתחיל לעשן, מוסיפים את גרעיני התירס 1/2 כפית סוכר, 1/2 כפית מלח כשר ופלפל טחון טרי, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
גרעינים תירס
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
לטגן מעל חום גבוה עד התירס מתחיל קרמל, ערבוב בתדירות גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
3
הסר מהחום ולהוסיף 1 כף כוסברה. שמור לאחר כך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1
לחמם גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
שים את הנקניקיות על הגריל וצרוב עד חרוך מעט.
מרכיבים שתצטרך
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
3
מברשת קלות עם רוטב חם בעוד עדיין על הגריל. בינתיים, לצחצח את החלק הפנימי של הלחמניות עם חמאה מומסת ולסדר, צד חמאה למטה, על הגריל. גריל עד חום זהוב קלות, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
1
דק להפיץ את המיונז וחרדל על כל לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דראגי פנינה לבנות
2
שים את הנקניקיות בלחמניות ומפזרים כף בצל מקורמל. למעלה עם כף של לארדונים ו 2 כפות של תערובת תירס.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמל
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
דראגי פנינה לבנות
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
3
מפזרים כל אחד עם 1/2 כף של גבינת Cotija וקמצוץ של פלפל קאיין. לסחוט קצת סיד על כל נקניקיה ומגישים.
ריזלינג, גוורצטרמינר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לנקניקיות. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. Brundlmayer Steinmassl ריזלינג עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.