קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

הרב & גבינה-המבורגרים ממולאים

הרב & גבינה-המבורגרים ממולאים
המתכון הרב & גבינה ממולאים המבורגרים יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-30 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 270 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו קטשופ, בצל ירוק, עלי חסה ועגבנייה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: המבורגר עשב ממולא גבינה עם חרדל דבש שמנת {ימי שישי עם רייצ'ל ריי}, בייקון וגבינה ממולא המבורגרים (Jucy לוסי המבורגרים), ו המבורגר הודו מלא בעשבים עם גבינת צ'דר.

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב את גבינת צ ' דר, גבינת שמנת, פטרוזיליה ו 1 כפית חרדל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
בקערה אחרת, לשלב את הבצל, פירורי לחם, קטשופ, מלח, רוזמרין, מרווה וחרדל שנותר. קרמבל בקר על תערובת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
צורה לשמונה קציצות דקות. תערובת גבינה כפית על מרכז של ארבע קציצות; העליון עם שאריות קציצות ולחץ על הקצוות בחוזקה כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
4
המבורגר גריל, מכוסה, מעל חום בינוני או צלייה 4 ב. מחום במשך 5-7 דקות בכל צד או עד מדחום בשר קורא 160° ומיצים לרוץ ברור.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מגישים על לחמניות עם חסה ועגבניה אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי