קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ופל חמאה חום

ופל חמאה חום
וופל חמאה חום יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 260 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך מלח כשר, חמאה, קמח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו חמאה חומה בננה וופלים, וופלים חומים-חמאה Yeasted, ו וואפלי דלעת חמאה חומים (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את החמאה החומה: להמיס את החמאה בסיר קטן על חום בינוני. קוק, מסובב את המחבת, עד שחום קל, 8 עד 12 דקות. דלגו על כל קצף, הניחו בצד את החמאה החומה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הפוך את הבלילה: חם 1/2 כוס חלב בסיר קטן על אש נמוכה עד שהוא מגיע על 110 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מעבירים לקערה גדולה ומפזרים בשמרים (לא מערבבים). להפריש עד קצף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
לטאטא ב 1/3 כוס של החמאה החומה, שומר את השאר לחמאת ברזל הוופל.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
5
לטאטא בקמח, סוכר, 1 כפית מלח ואת הנותרים 2 כוסות חלב. מכסים בניילון נצמד ומניחים לעלות בין לילה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
מחממים התנור ל 250 מעלות F. מחממים מגהץ ופל; מברשת עם חמאה חומה שמורה. מערבבים את הביצים וסודה לשתייה לתוך הבלילה. כפית 1/2 עד 1/3 גביע הבלילה לתוך ופל ברזל ומבשלים עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מעבירים לתבנית אפייה ומתחממים בתנור בזמן שאתם מכינים את השאר. למעלה לפי הצורך.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
קומפוט ענבים
מרכיבים שתצטרך
CompoteCompote
ענביםענבים
9
להביא 5 כוסות ענבים ללא זרעים, 1 כוס סוכר, מיץ של 1/2 לימון 2 כפות מים לרתיחה במחבת רחבה על חום גבוה. לבשל, לערבב, עד סירופ, 30 דקות. את החום, מערבבים 1 כפית וניל 3/4 כוס שקדים קצוצים; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ענבים ללא זרעיםענבים ללא זרעים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
זיגוג כתום
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
11
חום 3/4 כוס מרמלדה תפוזים, 1/4 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון קמצוץ של מלח במחבת מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב, עד התחמם.
מרכיבים שתצטרך
מרמלדה כתומהמרמלדה כתומה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
הסר מהחום וקצף ב 4 כפות חמאה קרה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
13
קרם-תפוח להתענג
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
14
מבשלים 3 תפוחים קלופים קצוצים במחבת עם 2 כפות חמאה על אש בינונית גבוהה, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
הוסף 1/3 כוס חמוציות, 1/4 כוס סוכר, 1 כוס סיידר תפוחים, 1 פיצול וניל שעועית 1 רצועת כתום גרידה. מבשלים עד סירופ, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
16
צילום: אנה ויליאמס