קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות92
מגזין

זוכה פרס צ'ילי קון קרנה

זוכה פרס צ'ילי קון קרנה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל עטורת פרסים צ'ילי קון קרנה. במנה עיקרית זו יש 392 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. . 176 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח תירס, שיני שום, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב ארוחת התירס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות טוסטר אוכמניות ותירס כקינוח. מתכונים דומים: צ'ילי עטור הפרסים של ג' ים, צ'ילי עטור פרסים, ו צ'ילי עטור הפרסים של ג' יימי.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני. מבשלים פלפל ירוק, ובצל, עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד להשחמה. להתפורר מעל קוביות מרק, ומערבבים ביין; ממשיכים לבשל במשך כמה דקות. מערבבים עגבניות קצוצות, שום, רסק עגבניות. מתבלים בפפריקה, אבקת צ ' ילי, פלפל קאיין, בזיליקום, אורגנו ופטרוזיליה. מערבבים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קוביית מרקקוביית מרק
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך. כיסוי, ומבשלים במשך 90 דקות, ערבוב מדי פעם.
4
מוסיפים שעועית ורוטב פלפל חריף. אתה יכול להוסיף את מיץ עגבניות שמורות אם יותר נוזל יש צורך. המשך להתבשל במשך 30 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
שמן זית כתית מעולה של גויהשמן זית כתית מעולה של גויה
(מומלץ: סקרמנטו)(מומלץ: סקרמנטו)
5
בקערה קטנה, לטאטא יחד את הקמח, קמח תירס, ומים עד חלקה. מערבבים לתוך צ 'ילי, ומבשלים עוד 10 דקות, או עד צ' ילי התעבה.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מרכיבים

22 כפיות קינמון2 כפיות קינמון1(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות32עגבניות קלופות שלמות, קצוץ, מיץ שמורותעגבניות קלופות שלמות, קצוץ, מיץ שמורות425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית, סחוטשעועית, סחוט11 קילו קישואים,1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם3(יכול להיות או להרחיק)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף3(חוֹרֶף)ארוחת תירסארוחת תירס3(יכול להיות או להרחיק)מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)2(חוֹרֶף)פטרוזיליה מיובשתפטרוזיליה מיובשת3(חוֹרֶף)קמחקמח1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, מרוסקשום, מרוסק1פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ1קילוגרםבשר טחון רזהבשר טחון רזה1(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש2(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי12טיפותרוטב פלפל חריף (למשל )רוטב פלפל חריף (למשל )1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה4(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב1בצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ