קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

זנבות לובסטר בגריל במיין עם חמאת מיסו

זנבות לובסטר בגריל במיין עם חמאת מיסו
והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 130 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, זנבות לובסטר, מיסו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: זנבות לובסטר צלויים עם חמאת סרירצ'ה, זנבות לובסטר צלויים עם חמאת פפריקה מעושנת, ו זנבות לובסטר בגריל עם חמאת פרזנו לימון-אדום.

הוראות

1
מחממים את הגריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
מניחים חמאה ומיסו בצלחת בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל ב 30 שניות גבוהות או עד חמאה נמסה. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מיסומיסו
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
3
מעיל זנבות לובסטר עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
4
מניחים זנבות, בשר בצד למטה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 4 דקות. הפוך זנבות; מברשת עם תערובת חמאה. גריל 3 דקות או עד שנעשה, צחצוח מדי פעם עם תערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מגישים עם תערובת חמאה נותרת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Domaine לואי מורו שאבלי. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
Domaine Louis Moreau Chablis
Domaine Louis Moreau Chablis
שאבלי משיגה את אופייה המינרלי הייחודי בשל האקלים הצפוני הקריר שלה ואדמתה הגירנית ביותר. ה-Domaine Louis Moreau Chablis הוא פירותי ומלא חיים, עם הערות פרחוניות ורמזים של תפוח ואגס. חומציות בהירה, עם מינרליות וחיך מאוזן על ידי עגלגלות ועדינות.