קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות24
מגזין

חזה בקר צלוי בתנור טקסס

חזה בקר צלוי בתנור טקסס
המתכון טקסס בתנור בקר צלוי בריסקט מוכן בעוד כ-4 שעות ו-10 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון יהודי. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 302 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם אבקת שום, מלח, מלאי בשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר עבור חנוכה. מתכונים דומים: חזה בקר צלוי בתנור טקסס, טקסס ברביקיו בשר בקר בריסקט, ו חזה בקר מטקסס צלוי.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
הפוך לשפשף יבש על ידי שילוב של אבקת צ ' ילי, מלח, אבקות שום ובצל, פלפל שחור, סוכר, חרדל יבש, עלה דפנה. מתבלים את החזה הגולמי משני הצדדים עם לשפשף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
אבקת חרדלאבקת חרדל
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3
מניחים במחבת צלייה וצלי, חשוף, במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
מוסיפים מלאי בשר ומספיק מים כדי להניב בערך 1/2 אינץ ' של נוזל במחבת הקלייה. תנור נמוך ל 300 מעלות F, לכסות את המחבת בחוזקה ולהמשיך לבשל במשך 3 שעות, או עד מזלג מכרז.
מרכיבים שתצטרך
מלאי בשרמלאי בשר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
לקצץ את השומן לחתוך בשר דק על פני התבואה. למעלה עם מיץ מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

יין מומלץ: שיראז, Tempranillo, Zinfandel

בשר בקר בתפריט? נסה זיווג עם שיראז, Tempranillo, ו Zinfandel. כל יינות אדומים אלה יכולים להתמודד עם טעם בשרי, סמוקי של חזה בקר. אם אתה מדבר על בשר יהודי מסורתי, אתה רוצה לחפש יין אדום כשר. אתה יכול לנסות Kongsgaard הדסון ויניארד סירה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 180 דולר לבקבוק.
Kongsgaard Hudson Vineyard Syrah
Kongsgaard Hudson Vineyard Syrah