קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

חזה עוף ממולא בגבינת עיזים ובזיליקום

חזה עוף ממולא בגבינת עיזים ובזיליקום
חזה עוף ממולא בגבינת עיזים ובזיליקום עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 406 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו ביצים, מלח ופלפל, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: גבינת עיזים ובזיליקום ממולאים חזה עוף, גבינת עיזים-חזה עוף ממולא זית, ו אגס, תאנה, גבינת עיזים ממולאים חזה עוף.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f. עוף פאונד בין גיליונות נייר שעווה לעובי של 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר. טפיחת עוף יבשה.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מרכך בשרמרכך בשר
תנורתנור
2
מערבבים גבינה, בצל ירוק ובזיליקום בקערה קטנה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל ירוקבצל ירוק
גבינהגבינה
באזיל!באזיל!
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
תערובת גבינה מורחת לאורך יותר ממחצית מכל חתיכת עוף. טאק מסתיים קצר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
גבינהגבינה
מורחיםמורחים
4
להפשיל עוף, מתחיל בצד אחד ארוך, לתוך צילינדרים הדוקים. לקשור מסתיים עם חוט כדי לאבטח. טובלים את התרנגולת בביצה, ומאפשרים לעודף לטפטף לקערה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
גלולגלול
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
רול בפירורי לחם, מתנער עודף. (ניתן להכין 4 שעות קדימה. להכניס למקרר.)
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
גלולגלול
6
מניחים עוף בתבנית אפייה מרובעת 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
יוצקים 2 כפות חמאה מומסת מעל.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
8
אופים עד מבושל דרך, כ -20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
בינתיים, להמיס 1/4 כוס חמאה במחבת גדולה כבדה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים פטריות וsauté עד מכרז, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
3
מוסיפים יין ומרתיחים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
4
מוסיפים מלאי ומרתיחים עד הנוזל מצטמצם בחצי, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלאימלאי
5
הסר מהחום ומערבולת ב 4 כפות חמאה קרה 1 חתיכה בכל פעם. רוטב העונה עם מלח ופלפל טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
חמאהחמאה
רוטברוטב
מלחמלח
6
הסר מחרוזת מעוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
7
חותכים לחמניות לרוחב לכדורים בעובי 1/2 אינץ'. מאוורר על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
8
מגישים מיד, עובר רוטב בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב