קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

חזיר צלוי פריך עם רוטב חרדל דבש

חזיר צלוי פריך עם רוטב חרדל דבש
חזיר צלוי פריך עם רוטב חרדל דבש לוקח בערך 2 שעות ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 100 גרם חלבון 67 גרם של שומן, וסך הכל 1049 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, פליוליתית, מתכון ראשוני משמש 4 . זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו ירך חזיר, שמן זית, דבש נקי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: צלי חזיר עם דבש וחרדל, צלי חזיר עם דבש וחרדל, ו צלי חזיר חרדל דבש חריף.

הוראות

1
תנור חום 240c / 220c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
ללטף את החזיר בכל רחבי עם נייר מטבח. לשפשף קלות בכל רחבי עם שמן ומפזרים בנדיבות עם מלח. מבשלים 20 דקות, להנמיך את התנור ל 190c / 170c מאוורר / גז 5, ואז לבשל עבור 30 דקות לכל 500g (כ 2 שעות).
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
הסר מהפח, מניחים על צלחת הגשה ומכסים באופן רופף עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
4
יוצקים עודף שומן מהפח.
5
מוסיפים מלאי לפח, ומערבבים כדי לשלב מיצי בשר וחתיכות דביקות בתחתית.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
יוצקים דרך מסננת למחבת קטנה.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים חרדל, דבש ותימין, בתוספת מיצים מבשר המנוחה. מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות עד מתחיל להפוך syrupy.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8
מגישים לצד החזיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לקריספ. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם Nv Solera. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.