ניתן להכין את המתכון תירס חזיר או גרטן בערך 30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 23 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל 418 קלוריות. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. מתכון זה מ טעם הבית דורש גבינת צ'דר, קרקרים, חרדל טחון ופפריקה. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 39%. ציון זה לא כל כך מעולה. מתכונים דומים: כרובית וגרטן חזיר, תפוחי אדמה או גרטן ונקניק, ו גראטן חזיר כפרי.
הוראות
1
בסיר, ממיסים חמאה. מערבבים פנימה את הקמח, החרדל והפלפל לתערובת אחידה; מוסיפים בהדרגה את החלב. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס בצל קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות מצילות חיים
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
ב-1 קו-טי משומן. תבנית אפייה, שכבת בשר חזיר, תירס, פלפל ירוק ובצל.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
טורטיות קמח טריות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
חרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
3
יוצקים רוטב מעל. בקערה שלבו את הגבינה,הפירורים והחמאה; מפזרים מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
4
מפזרים פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טריים
5
אופים, ללא כיסוי, בחום של 375 למשך 10-15 דקות או עד לחימום והחלק העליון חום זהוב.