חטיפי בראוני קרמל חמאה
עוגיות קרמל חמאה עשויה להיות מה שחיפשתם. מנה אחת מכילה 325 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. מתאים ל-24 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. אם יש לכם אבקת אפייה, חלב, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: אספרסו-עוגיות חמאה, אספרסו-עוגיות חמאה, ו חמאת בוטנים קרמל עוגיות חמאה {ברים מיליונר}.
הוראות
חותכים 1 חמאה כוס לחתיכות. בקערה של מעבד מזון, לשלב 2 כוסות קמח, 1/2 כוס סוכר, קורנפלור, ואת נתחי החמאה. להסתחרר עד הבצק מגיע יחד. לחץ באופן שווה על החלק התחתון של מחבת אפייה 9 - by 13 אינץ חמאה.
אופים בתנור רגיל או הסעה 325 עד למעלה מרגיש יבש והוא רק מתחיל חום, על 25 דקות.
בינתיים, לפתוח קרמל ולמקם בקערה בטוחה במיקרוגל עם חלב. מבשלים בתנור מיקרוגל על כוח מלא (100%) במשך 1 דקה. מערבבים תערובת, ואז לבשל ומערבבים במרווחים של 30 שניות עד נמס וחלק, על 3 דקות יותר.
מורחים תערובת קרמל באופן שווה על קרום מקורר וצינה עד המשרד, על 20 דקות.
בקערה גדולה מעל מחבת של מים רותחים בקושי (בתחתית הקערה לא צריך לגעת במים), מערבבים שוקולד ונותר 1/2 כוס חמאה לעתים קרובות עד נמס וחלק.
הסר קערה מעל מים, עם מקצף או מערבל במהירות בינונית, להכות הנותרים 3/4 כוס סוכר, ביצים, וניל עד מעורבב היטב. מערבבים הנותרים 1/2 כוס קמח, אבקת אפייה, ומלח עד מעורבב היטב.
יוצקים תערובת שוקולד על שכבת קרמל ולהשתמש סכין או מרית כדי להפיץ רמה, ציפוי קרמל לחלוטין.
אופים בתנור רגיל או הסעה 350 עד ששיפוד עץ מוכנס לשכבת השוקולד יוצא נקי, 35 עד 40 דקות.
בואו להתקרר לחלוטין, ולאחר מכן לחתוך 24 ברים.