חמאת זינפנדל מחושלת
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 7% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: סנאפר מוקפץ על תרד נבול עם חמאת זינפנדל מחושלת, ארוחת ערב יין: סלמון עם חמאת מיסו, אפונה הצמד & ביצה מטוגנת זיווג עם 2007 Deux Amis Zinfandel, ו עוגות חג המולד-Mulled Wine Cupcakes with Chestnet Butter Zapping.
הוראות
מקום הראשון 3 מרכיבים על ריבוע 6 אינץ ' של cheesecloth; לקשור עם מחרוזת.
ממיסים 2 כפות חמאה בסיר בינוני על חום בינוני; לתת לחמאה שנותרה לרכך.
מוסיפים שאלוט לסיר, ומטגנים 2 דקות או עד למכרז.
מוסיפים יין ושקית גבינה; מביאים לרתיחה. מרתיחים 15 דקות או עד התערובת מפחיתה ל 1/2 כוס. מגניב; להסיר ולהשליך צרור תבלין.
תהליך חמאה מרוכך, תערובת יין מקורר, עירית, קליפת לימון, מלח ופלפל במעבד מזון עד מעורבב, לעצור כדי לגרד את הצדדים.
מרדדים חמאה לתוך יומן 7 אינץ ' בניילון נצמד. להכניס למקרר עד המשרד.