תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל דובדבנים חמוצים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 30 גרם של שומן, וסך הכל 555 קלוריות. אם יש לכם דובדבנים, גרידת לימון, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת די גרועה. נסו איבודי פטריות עם שמנת חמוצה, שמנת חמוצה ופטריות בקר, ו תחליפי שמנת חמוצה סלמון (Pasties) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
בכוס 8 אינץ ' או צלחת אפייה קרמית, מערבבים את הדובדבנים עם עמילן התירס, סוכר מגורען, מיץ לימון, 1/2 כפית של גרידת לימון, 1/4 כפית של וניל וקמצוץ מלח.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
קליפות מלימון
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור
3
אופים במשך כ 35 דקות, עד המיצים הם מעובה מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מסננים את הדובדבנים, שומרים את המיצים לשימוש נוסף. צנן את הדובדבנים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
5
בקערה בינונית, לטאטא את החמאה עם הסוכר ' ממתקים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
1-1/2 כוסות עוגיות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץ
6
לטאטא את הביצה, ואז לטאטא את 2 כפות קמח, את הנותרים 1 כפית לימון גרידת 1/4 כפית וניל; לטאטא קמצוץ של מלח. תירגע עד שתתייצב.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעליים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
(צינור גדול)
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
קו גיליון אפייה גדול עם נייר קלף. על משטח עבודה מקומח קלות, לרדד את בצק עלים למלבן 15-by-20-inch, על 1/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
גליונות בצק עלים
עד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
8
חותכים את בצק עלים לתוך 12 ריבועים 5 אינץ ולהעביר אותם לצלחת. להכניס למקרר במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליונות בצק עלים
9
מסדרים 3 ריבועים בצק בכל פעם על משטח עבודה, שמירה על שאר מקורר.
10
מברשת 2 קצוות סמוכים של כל ריבוע עם לשטוף את הביצה. בובה כף מילוי לימון במרכז כל ריבוע העליון עם 7 דובדבנים. מקפלים את הבצק על המילוי כדי ליצור משולש, לחיצה על האוויר כמו שאתה הולך. לחץ על הקצוות בחוזקה crimp עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
קליפות מלימון
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
11
מעבירים את ההפתעות לתבנית אפייה מרופדת בקלף. חזור עם המאפה שנותר, מילוי לימון ודובדבנים חמוצים. מקררים את איבודי הגוף למשך כ-15 דקות, או עד ליציבות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט
קליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
12
מחממים את התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
13
באמצעות סכין חדה, לקצץ את הקצוות של איבודי מעט.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
14
מברשת החלק העליון של כל מחזור עם ביצה לשטוף ומפזרים סוכר פנינה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר פנינה
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
15
חותכים 2 או 3 חתכים קטנים בחלק העליון כדי לאפשר קיטור לברוח.
16
אופים במשך כ 40 דקות, עד המאפה הוא חום זהוב עמוק ואת המילוי מבעבע מתוך פתחי האוורור.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
17
בואו turnovers להתקרר מעט, ולאחר מכן לשרת עם גלידת וניל.