חמוצים אדומים לחג המולד

אם יש לכם אבקת אלום, סוכר, סוכריות קינמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 15 שעות ו-5 דקות. . וזה די גרוע. מתכונים דומים: חמוצים לחג המולד, כיצד חמוצים חמוצים חמוצים (חמוצים מקרר כי הוא), ו קאפקייקס Stollen חג המולד-קלאסי חג המולד טרנספורמציה.

הוראות

לקלף מלפפונים, חצי לאורכו, לגרד את הזרעים עם כף.

מרכיבים שתצטרך

מלפפון

זרעים

חותכים את המלפפון לתוך 1/4 אינץ חצי עיגולים, ומניחים לתוך זכוכית או קרמיקה. ממיסים את ליים כבישה בערך 1 ליטר של מים בטמפרטורת החדר, לשפוך על המלפפונים, ולאחר מכן להוסיף מים נוספים עד המלפפונים מכוסים על ידי 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

מלפפון

מים

ליים

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 24 שעות.

מסננים את המלפפונים ולשטוף היטב עם מים קרים.

מרכיבים שתצטרך

מלפפון

מים

מניחים לתוך סיר גדול, ומכסים במים קרים. אפשר לעמוד במשך 3 שעות, ולאחר מכן לנקז ולשטוף שוב.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

להחזיר את המלפפונים לסיר, להוסיף את צבע מאכל, אלום, חומץ כוס 1, ומספיק מים כדי לכסות על ידי 1/2 אינץ'. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום לרתיחה, ומבשלים 2 שעות. לאחר המלפפונים מבושלים במשך 2 שעות, לנקז ולאפשר להתקרר קצת לפני הצבת לתוך זכוכית או צנצנת קרמיקה.

מרכיבים שתצטרך

צבע מזון