קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

חמוצים הודיים מהירים

חמוצים הודיים מהירים
המתכון חמוץ הודי מהיר יכול לספק את הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 24 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. לך לחנות ותביא פלפל, זרעי חרדל חומים, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו חמוצים מהירים, חמוצים מהירים, ו חמוצים מהירים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חם בסיר קטן מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיף זרעי חרדל ומבשלים עד שהם פופ, על 2 דקות. בבת אחת, להוסיף תבלינים הנותרים למעט כורכום ומבשלים, ערבוב, עד התבלינים הם ריחניים מאוד, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
כורכוםכורכום
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
3
מוסיפים כורכום ומערבבים רק עד רוחש. בזהירות להוסיף 1/2 כוס מים, חומץ, מיץ לימון, סוכר, מלח, שום, וג ' ינג ' ר. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום ומבשלים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
כורכוםכורכום
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
לארוז חניתות מלפפון לתוך קערה עמוקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
יוצקים כבישה נוזל מעליהם, משקל עם צלחת קטנה כדי לשמור על שקועה, ולתת מגניב לטמפרטורת החדר, על 40 דקות. הרם חמוצים מתוך מי מלח כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
6
הפוך קדימה: צמרמורת, מכוסה, עד 2 ימים (חמוצים יקבלו יותר טעים).
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher) עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.