קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

חמש שעועית פיקניק סלט

חמש שעועית פיקניק סלט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חמש שעועית סלט פיקניק. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 269 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. לכו לחנות, קחו פלפל, עלי אורגנו, שעועית אדומה כהה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פיקניק-סלט שתי שעועית מושלם, סלט פיקניק פסטן שעועית, ו תבשיל שעועית פיקניק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיף ספרינג נדיב של מלח ושעועית טרייה, ומבשלים עד השעועית הם justtender, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מסננים את השעועית במסננת, ומכים במי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
4
לנקז שוב ולהניח בצד.
5
מניחים את שעועית טרי משומר, בצל ירוק,פלפל, פטרוזיליה, מרג ' ורם, ו ויניגרט שמפניה בגדולה, ולזרוק לשלב. מתבלים את הסלט לפי הטעם במלח, פלפל ורוטב חריף.
מרכיבים שתצטרך
6
Reprinted with permission from Down Home with The Neelys by Patrick and Gina Neely, (C) 2009 Knopf