צריך מנה עיקרית צמחונית? חציל בגריל, ברוקולי ראבה, וכריך מוצרלה יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 742 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 46 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך פתיתי פלפל, שיני שום, מרק ירקות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-80 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: גארליקי ברוקולי רב, מוצרלה טרייה, וכריך עגבניות ריבה מקוטי של, כריך חצילים בגריל עם פנים פתוחות עם פסטו, עגבניות ומוצרלה טרייה (הילדים מבשלים ביום שני), ו ברוקולי רבה, ריקוטה & מוצרלה פיצה.
הוראות
1
מברשת חצילים פרוסות משני הצדדים עם כף אחת של שמן ועונה עם מלח ופלפל. מסדרים צלחת גדולה או תבנית אפייה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2
מחממים שתי כפות שמן זית במחבת 12 אינץ ' כבדה מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב, עד תחילת צבע, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
4
מוסיפים פתיתי פלפל אדום וברוקולי rabe ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הגבעולים הם ירוקים בהירים, כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
ברוקולי רבה
5
מוסיפים מלאי ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך לכסות. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ברוקולי הוא רך, כשמונה דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
6
הסר כיסוי ומבשל עד כל נוזל שנותר מתאדה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
7
העברה לצלחת גדולה ולאפשר להתקרר.
8
מחממים גריל, מחבת גריל, או מטגן עד בינוני. מבשלים פרוסות חצילים, מרפרפים מדי פעם, עד השחמה קלה משני הצדדים ומכרז לחלוטין, 6 עד 10 דקות בסך הכל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
ערמוני מים, משולבים
9
מברשת לחתוך בצד של כל רול ג ' בטה עם הנותרים שמן זית. גריל עד השחמה קלה, כ -30 שניות. הניחו את הלחם בצד.
מרכיבים שתצטרך
גליל Ciabatta
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
רכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
10
למעלה כל פרוסה תחתונה עם חצילים בגריל, ברוקולי rabe, מוצרלה טרי, וכמה בזיליקום קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלה טרייה
ברוקולי רבה
1 שקית תרד טרי
1 בצל אדום, קוביות קטנות
11
טפטוף עם קצת שמן זית, ולאחר מכן כובע עם חתיכת הלחם העליונה. לחץ כדי לסגור, ומגישים.