חציל ברוטב שום

. גשו לסופר וקנו רוטב צדפות, רוטב סויה, אבקת שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : חציל ברוטב שום, חציל (חציל) עם רוטב שום חם, ו חציל ברוטב עגבניות ושום.

הוראות

מחממים את שמן הקנולה במחבת מעל חום גבוה. מבשלים ומערבבים את החצילים עד רך, על 4 דקות. מערבבים במים, פתיתי פלפל אדומים, ואבקת שום. מכסים ומבשלים עד שכל המים נספגים. בינתיים, לערבב סוכר, קורנפלור, רוטב סויה, ורוטב צדפות בקערה עד סוכר קורנפלור התמוסס. מערבבים רוטב לתוך החצילים, כדי לוודא באופן שווה מעיל החצילים. מבשלים עד שהרוטב התעבה.

מרכיבים שתצטרך