קושיקשה
מוכן ב52 דק.
מנות3
ציון בריאות48
מגזין

חרדל וקארי כבש צלוי

חרדל וקארי כבש צלוי
חרדל וקארי צלוי טלה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 3 . מנה אחת מכילה עד 85 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 818 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, צלי טלה כפול, אבקת קארי, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. רוזמרין-רגל צלוי חרדל של כבש, צלעות כבש עם רוטב קארי או מתלה כבש, ו כבש צלוי עם רוטב כבש וקרום רוטב ענבים טרי דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 450 מעלות F ולסדר את המדף באמצע.
3
הגדר כבש בטמפרטורת החדר בעוד התנור מתחמם, לפחות 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים פירורי לחם, 2 כפות שמן, מנטה, קארי, מלח ופלפל בקערה בינונית ומערבבים לערבב ביסודיות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
5
טלה טלה יבש עם מגבות נייר, ציון שומן דפוס crosshatch, ומתבלים היטב עם מלח ופלפל נוספים.
מרכיבים שתצטרך
6
חום 1 כף שמן במחבת ברזל יצוק גדול על חום בינוני-גבוה. כאשר השמן הוא רק עישון, להוסיף את הטלה, שומן בצד למטה, וחום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
להעביר את הטלה לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
8
חרדל מברשת באופן שווה על הצד הצרוב של הכבש. לחץ על תערובת פירורי לחם שמורות לתוך הבשר, כך שהוא שומר.
מרכיבים שתצטרך
9
מניחים כבש בחזרה למחבת וצולים עד הטמפרטורה הפנימית של כבש הוא 135 מעלות F עבור בינוני נדיר, על 35 עד 40 דקות. אפשר כבש לשבת במשך 5 עד 10 דקות לפני גילוף והגשה.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.