טארט שוקולד מלוח

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל טארט שוקולד מלוח. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 385 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם ביצים, אבקת קקאו, קפה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת קרמל מומלחת עם שוקולד, טארט שוקולד קרמל מלוח, ו טארט שוקולד קרמל מלוח.

הוראות

עבור הקרום: במערבל לעמוד מצויד מצורף משוט, להכות חמאה וסוכר במהירות בינונית עד חלקה. בקערה נפרדת, לנפות יחד קמח אבקת קקאו, ולאחר מכן להוסיף תערובת חמאה ומערבבים עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®

הודו מבושל מגורר (או עוף)

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים חלמונים ומערבבים במהירות נמוכה רק עד שהבצק מתאחד. אם חתיכות קטנות להישאר, ללוש בצק כדי למזג אותם. טופס בצק לתוך דיסק לעטוף בניילון נצמד. צמרמורת לפחות 1 שעה ועד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

לפתוח בצק ולהגדיר על משטח עבודה מקומח קלות. עם משיכות קצרות ממרכז החוצה, להתגלגל לתוך 12-in. מעגל.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

העברת בצק למחבת 9 1/2-ב טארט, באמצעות האגודל, לחץ לצדדים בפינה התחתונה. לקצץ את הבצק עם הקצה העליון. מעטפת קו עם נייר קלף, מלא לחלוטין עם שעועית יבשה או משקולות עוגה, וצינה לפחות 30 דקות. בינתיים, מחממים תנור ל 35

מרכיבים שתצטרך

שעועית יבשה

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

אופים בצק 10 דקות, ולאחר מכן להסיר קלף ושעועית ולחזור לתנור עד הבצק נראה יבש, כ 5 דקות. הגדר על מתלה כדי להתקרר מעט.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עבור המילוי: לשים שוקולד בקערה בגודל בינוני עמיד בפני חום. בסיר בינוני, מערבבים חמאה, סוכר וקפה ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

הודו מבושל מגורר (או עוף)

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יוצקים נוזל חם על שוקולד ולתת לשבת 3 עד 4 דקות, ולאחר מכן בעדינות לערבב עד חלקה. לשבור ביצים לתוך קערה גדולה לאט לשפוך תערובת שוקולד חם, לטאטא כל הזמן עד משולב.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יוצקים מילוי חם לתוך קליפת טארט עדיין חם.

אופים עד מילוי עלה מעט, מופיע יבש על פני השטח, ונראה מוצק כאשר מזועזע מעט, על 10 דקות. להגדיר על מדף ולתת מגניב לחלוטין.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עבור זיגוג: לשים שוקולד וסירופ תירס בקערה בינונית. במיכל מיקרוגל בטוח, קרם חום רותחים; לשפוך על שוקולד.

מרכיבים שתצטרך

מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

רוטב שומשום יפני מוכן

ציוד שתשתמש בו

אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים חמאה ומערבבים לאט עד חלקה, עובדים בכיוון אחד כדי למנוע בועות אוויר להיווצר (אם החמאה לא נמסה לחלוטין, מיקרוגל במרווחים של 5 שניות כדי להתחמם מעט).

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

יוצקים זיגוג על מרכז טארט ולהשתמש מרית קטנה לדחוף זיגוג לקצוות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט