טום קה גיא (מרק עוף חריף W / חלב קוקוס)

טום קה גאי (מרק עוף חריף W / חלב קוקוס) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 760 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 60 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו גבעולים lemongrass, עלי ליים כפיר, פטריות קש, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. נסו מרק אטריות מתובל עם שרימפס וחלב קוקוס, מתכון מרק דלעת מתובל עם חלב קוקוס, ו עוף ומרק מלונגי עם חלב קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את ציר העוף (או מרק) בקומקום, מוסיפים עשב לימון, עלי זנגביל וסיד. אני ממליץ לחתוך את עלי הסיד לאורך הוורידים כמעט עד האמצע כדי לאפשר שחרור טעם יותר. עלי ליים אלה משמשים באותה צורה בה אנו מתבלים מרקים עם עלי דפנה. מביאים את המרק לרתיחה איטית על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

עלי ליים

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

אליקסיר ג

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים עוף פרוס, פטריות, ערמוני מים, מלח, מיץ ליים, רוטב דגים וסוכר, הזמנה יותר מיץ ליים ורוטב דגים להוסיף מאוחר יותר לפי הטעם.מבשלים לאט, חשוף במשך 10-15 דקות, ולאחר מכן מוסיפים חלב קוקוס, כוסברה, בצל ירוק, עגבניות, בשר קוקוס טרי, צ ' ילי חבול, וממרח קארי אדום. ערבוב לעתים קרובות, להביא כמעט לרתיחה, ולאחר מכן להסיר מן החום לשרת אם אתה שמח עם הטעם של מיץ ליים רוטב דגים בשילוב עם החומרים האחרים. מבשלים מרק זה בעדינות כדי למנוע את הפרדת חלב הקוקוס.

מרכיבים שתצטרך

משחת קארי אדומה