קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

טונה מפולפלת עם אפוני קראודר

טונה מפולפלת עם אפוני קראודר
טונה מפולפלת עם אפוני קראודר עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 56 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 502 קלוריות. אם יש לך פלפל טחון, ל 4 פלפלים בחומץ, אפונה crowder, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 87%. מתכונים דומים: Hocks חזיר ואפונה Crowder מ ' בדרום, קבב טונה מפולפל, ו שיפודי טונה מפולפלים עם מיונז ווסאבי.

הוראות

1
מביאים 1 ליטר מים חזיר חזיר לרתיחה מעל חום בינוני גבוה בתנור הולנדי. מבשלים 30 דקות או עד התערובת מופחתת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
הסר ולהשליך חזיר הוק.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3
מערבבים באפונה, פלפלים חריפים, ותיבול קייג ' ון; מביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים 25 דקות או עד אפונה מכרז.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Cajunתיבול Cajun
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
אפונהאפונה
4
הכן רוטב barnaise על פי הוראות החבילה; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
5
מעיל טונה באופן שווה עם שמן; מפזרים באופן שווה עם מלח ופלפלים טחונים. מבשלים במחבת חמה גדולה מעל חום גבוה 5 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
מלחמלח
טונהטונה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מחלקים ירקות סלט באופן שווה על 4 צלחות הגשה. למעלה עם סטייקים טונה ואפונה מרוקנת 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
סטייק טונהסטייק טונה
אפונהאפונה
7
רסס עם רוטב barnaise ומקשטים,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
8
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו ברוטב ברנז נור.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות ריימונד R אוסף מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Raymond Collection Merlot
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.