קושימומחה
מוכן ב1 ש, 24 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

טונה צלויה עם רוטב עגבניות טרי

טונה צלויה עם רוטב עגבניות טרי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? טונה צלויה עם רוטב עגבניות טרי יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה זו מכילה סביב 30 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 368 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לכו לחנות ותביאו סטייקים לטונה, שמן זית, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 24 דקות. מתכונים דומים: טונה צלויה עם רוטב עגבניות טרי, עוגות טונה עם סלסה עגבניות טריות, ו סטייק טונה בגריל עם סלסה טרייה.

הוראות

1
מערבבים תחילה 4 מרכיבים עד מעורבב היטב. מערבבים ב 1 כף. באזיל.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2
מערבבים 2 כפות. תערובת רוטב עם בזיליקום שנותר, עגבניות, בצל וגבינה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
3
יוצקים תערובת נשארת רוטב על טונה בצלחת רדודה; לפנות מעיל שני הצדדים. כיסוי; להכניס למקרר 30 דקות. עד 1 שעה כדי להשרות.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
4
גריל משומן חום לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
הסר טונה מן המרינדה; להשליך מרינדה. טונה גריל 5 עד 7 דקות. בכל צד או עד פתיתי טונה בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מגישים עם תערובת עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

ניתן לזווג טונה עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו רוברט מונדבי נאפה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים באזורים שונים של עמק נאפה, כולל אזורי קרנרוס, סטאגים זינוק ואוקוויל. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, שקיעה מורחבת, הזדקנות בחביות עץ אלון צרפתי וביקבוק ללא סינון, שיפרו את המורכבות של היין. יין זה טעים עם מנות רבות וגבינות. אחד הזיווגים האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם פטריות בר ומילוי אגוז. רגל צלוי של כבש, שפשף עם עשבי תיבול ריחניים ותבלינים, או בשר חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם טעמים חושניים של היין.